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鐵路便當口埤佳

#C$7.5煙燻雞腿肉/炸里雞排/清炒蝦↑

#B$7.5香滷捧捧腿/台湾香腸/清炒蝦↑

#A$7.5绍興醉鷄/招牌紅燒牛肉牛/清炒蝦↑

羊肉爐↑
政記牛肉麵

地址：2124 S Hacienda Blvd, Hacienda Height, CA 91745
電話：626-369-3788
營業時間：MON-SAT 11：00一9：00


哈崗政記牛肉麵三年前，由何老闆親自坐陣推出台式鐵路便當。鐡路便當是台湾40、50年代家喻户曉的美好回憶，何老闆自推出以來頗受歡迎，訂購電話絡繹不絶，外賣加團購，都靠吃過的客人口耳相傳，口埤頗佳。

哈崗鐡路便當分A、B、C三種類別，＃A紹興醉鷄、招牌紅燒牛肉牛筋、清炒蝦，＃B香滷捧捧鷄腿、台灣香腸、清炒蝦，#C煙燻鷄腿肉、滷�R排、清炒蝦三款主菜色外，均再搭配開味的辣炒辣，溏心蛋，油豆腐再加時節的蔬菜，每款便當共7種菜色，道道入味下飯。政記鐡路便當除了讓您吃出美味，也兼顧到營養均衡，感受到何老板的体貼與用心。

推出鐵路便當的同時，也推出台式羊肉爐，何老闆羊肉爐的湯底是用上好中藥材紅棗、黄耆、川芎、桂枝、熟地、枸杞、當歸等調製而成的中藥料包，羊肉乃是精選带皮羊肉，經過川燙過水，用胡麻油老薑和米酒爆炒，再以文火慢熬精煉而成，湯鮮味濃，肉Q珍味佳餚，今年天气較往年寒冷加上雨多之際，羊肉爐乃為聚餐、宴客、冬令進之首選，也是老饕們的最爱。

除了剛介紹的鐡路便當和羊肉爐之外，特别介紹政記紅燒牛肉麵，筆者走訪店中，聼到一對夫妻大老遠開一個半小時專門來吃紅燒牛肉麺，他們説有家鄉的味道，其牛肉、牛筋經慢火熬燉出現湯頭香甜，肉質滑嫩、Q軟, 長久以來受顧客的好評.

店裡的食材都是何老闆親自選購，都是最好及新鮮的食材，提供給顧客，她們服務親切、熱誠，敬請舊雨新知，光臨品嘗。（郭麗娟報導）
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