Thursday, April 25, 2024  

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人氣義大利麵 盡在Spoon House

Spoon House的外觀，明亮簡單讓人感覺舒適。↑

該店家最一開始是以賣法國麵包為名。↑

這裡的番茄肉醬捨棄了美式醬汁偏酸的口感，強調了番茄的鮮甜還有肉末的香氣。↑

份量十足的新鮮蛤蠣，融入了蒜末、新鮮蘑菇和奶香，美味程度讓人難以忘懷。↑
Spoon House Bakery & Restaurant

地址：1601 W Redondo Beach Blvd., Gardena, CA 90247
電話：310- 538-0376
營業時間：週一至週日11 am - 9 pm


位在洛杉磯Gardena，有一間名為Spoon House的義大利麵人氣餐廳，該店家最一開始是以賣法國麵包為名，也兼賣義大利麵，但沒想到店家的義大利麵作得太成功、太好吃，大家都是為了義大利麵慕名而來，後來老闆就索性將店家轉型成義大利麵專賣店！但當然原本的招牌法國麵包現在店裡還是找得到。

Spoon House裡的設計簡單而俐落，並沒有多餘的奢華裝潢，而其開放式的廚房讓顧客可以直接看到廚師們的烹飪過程，因此衛生、乾淨問題更是一點都不得馬虎，也因為廚房為開放式，許多人還不用走進來，就已經被整間店撲鼻而來的香氣吸引過來。

而店內的菜色和價格也一樣，並不會以其他累贅的擺飾來點綴裝盤，盤子裡放的只有美味可口的菜餚，也因此他們的價位相當平易近人，一客輕食沙拉甚至只要1美元，冰涼酸甜的口感，不僅開胃又爽口，是很多人都必點的一道前菜，而來這裡消費平均一個人只要花不到15美元，絕對就可以飽餐一頓。

如果你是第一次來到Spoon House，那你一定要來一客Bolognese with Meatball或是Napolitano with Egg and Bacon Garnish，這裡的番茄肉醬捨棄了美式醬汁偏酸的口感，強調了番茄的鮮甜，還有肉末的香氣，再加上幾個肉丸子、培根或是一顆荷包蛋，真是讓人超級滿足。

另外Japanese Style Clam Sauce with Shiitake Mushroom也是一道不錯的選擇，不僅充滿了份量十足的新鮮蛤蠣，融入了大量的蒜末爆香，再以新鮮蘑菇把奶味香氣帶出來，實在是讓人難以忘懷的好味道啊！
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