Saturday, April 20, 2024  

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The Veggie Grill素食漢堡 清爽零負擔

燒烤雞肉堡份量看來不小，裡頭全是健康蔬菜及香料。↑

喜歡重口味的人，則可選擇香辣的偽雞肉漢堡。↑

重量級的素食大漢堡，對「無肉不歡」的民眾接受度也頗高。↑

以假亂真的素食漢堡，也打動了葷食者用餐的慾望。↑
The Veggie Grill

地址：81 Fortune Dr.,Irvine, CA 92618
電話：949-727-9900
營業時間：


現代人輕食、少負擔的飲食觀念形成，吃素也逐漸顛覆傳統，愈來愈多演變成一種時尚風味。位於爾灣市The Veggie Grill，以假亂真的素食漢堡讓人吃起來零罪惡感，而許多來自創意、視覺令人驚豔的美食餐點，也打動了葷食者用餐的慾望。

既然標榜健康素食，這家餐廳的沙拉(Baja Fiesta Salad)簡單調配下，味道及配色 稱一流，內容包括羅曼生菜、木瓜、牛油果、黃瓜、墨西哥玉米片等，淋上些許生薑木瓜醋，口感非常清爽，沙拉的組合也很特別。

對「無肉不歡」的民眾，建議先來個重量級的素食大漢堡(Papa’s Portobello)，所謂的肉就是大香菇，吃完一個厚厚的大漢堡又沒有罪惡感，真是滿足。

喜歡重口味的人，則可選擇香辣的偽雞肉漢堡(Bayou Chicken)，除了生菜、蕃茄、紅洋蔥、牛油果等一般漢堡有的夾層外，擠上厚厚一層辣味美奶滋，味道瞬間加分不少，而主角「雞肉」當然是用豆腐做的假肉。

另一道也是不錯的「雞肉」選擇燒烤雞肉堡(Grilling Chicken)，雖然份量不小，不過一整個嗑完也不會有負擔，因為裡頭全是健康蔬菜及香料，加上適合的淋醬，讓人不可思議素食也能創搭出的美味。

www.veggiegrill.com
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