Thursday, April 25, 2024  

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南加開連鎖店

高檔壽司連鎖店。↑

現代簡約裝修風格。↑

精緻壽司。↑

多種日式手卷。↑
日本壽司大師Nozawa

地址：
電話：
營業時間：


（本報訊）日本壽司大師Nozawa在南加州開設多家高檔壽司連鎖店「Sugarfish by Sushi Nozawa」，這家店受到許多民眾的熱愛，用西式餐飲的營銷規模來傳遞日本傳統模式，除了供應新鮮美味的純正生魚壽司，還可與壽司師傅面對面交流，非常適合節日或特別日子在這裡度過。

壽司大師Nozawa二十多年前在洛杉磯縣Studio City開店，後來陸續在巴沙迪納、洛杉磯市中心、聖塔莫尼卡、比佛利山莊等多家分店，店內簡約現代化的餐廳裝潢給客戶更多享受美食的空間，該餐廳上菜模式也是按照西方方式，壽司一道道上來。

Nozawa和他的壽司店秉承「Trust Me」（誠信）的壽司精神，最大的特點就是米粉的溫度接近體溫，同時採用最新鮮的食材，讓人入口之後覺得很舒服，讓整個米粉不再是壽司的配角，正為整個壽司點睛之處，蓋上一片生魚片，放入口中混合成美妙食感。

雖然Sugarfish壽司店以奢華聞名，但實際上有多種價格套餐供民眾選擇，分別有三種價位從22至42一位，最為劃算的是$32一位的套餐，裡面包括兩種柚子酸甜汁拌吞拿魚作為開胃菜，搭配三文魚、八種不同的壽司、兩種日式手卷，份量剛剛好，不用花大價錢就能吃到高級壽司的味道，民眾可查看距離自己最近的分店位置。
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