Thursday, April 25, 2024  

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提起台菜想到王品

火龍蝦$16.95、王品招牌雞$15.95、筍絲蹄髈、台式白菜滷↑

五福拼盤↑

金沙龍蝦米糕↑

芋香落地（下酒菜）$14.95↑
王品201 BeBe Fusion

地址：201 E. Bay State St., Alhambra, CA 91801
電話：626-284-1288，訂位626-864-5539
營業時間：七天營業 11:00am.-3:00pm，5:00pm.-10:00pm.


「王品201」（BeBe Fusion）是一家純台式料理的特色台灣餐館，位於阿罕布拉市Downtown名店街旁，一直以來，提到洛杉磯正宗台菜就會想到王品201，受到饕客們的稱讚。

在中國新年來臨之際，「王品201」推出喜慶好意頭年菜，供舊雨新知選擇，有五福拼盤、金沙螃蟹米糕、年年有餘（魚）、八寶海參、王品全雞、筍絲蹄髈、台式炒米粉、佛跳墻（64OZ）及鮮芋仙，足十位用，只要$328，適合請客、朋友聚餐和家庭聚會，團體Party請早日預定。

老闆Monica真心誠意為顧客服務，親力親為，把握著每一道菜的質量，不僅對菜品要求高，亦包括裝盤的講究，挑選原料及調味品很是注重，每道菜都是現點現做，保持著原有的風味，特別講求時尚、創意、健康和美味。

「王品201」的菜色重視冰糖、醋、醬油、鹽的搭配，採用煨、燉、燜等料理方式，清蒸、紅燒、油燜、滑炒等交互運用，其口味包含鮮香、清淡、微甜或原味等特色，使身處異國他鄉的遊子，亦能品嚐到台灣當地的各式純正料理，非常難得，可享受到久違的古早味小吃、路邊攤冷盤、台式火鍋以及辦桌菜等。

「王品201」出產的菜品道道精彩，五福拼盤，食材豐富的搭配，色香味俱全，是招待請客的必點之選，樹子蒸活魚、魚肉嫩滑味道鮮美，還有五更腸旺點擊率高，幾乎每桌都能看到這道菜。
火龍蝦，出菜器皿漂亮，加上鮮艷的蝦，吃起來是淡淡的椒鹽味道鮮美。

三杯大會串是台菜里著名的三杯做出來的，有雞肉、魷魚及肥腸，非常的入味，吃起來口感好，肥而不膩。

著名台式白菜滷，似滷又燉，配料多，利用白菜滷特點，白菜出水，湯汁多，吸收了各種味道，融匯在一起，白菜的味道絕對鮮美，還有甜點，其中鮮芋仙，冰冰甜甜的作為封口之作，非常贊。

特色推薦如招牌金沙龍蝦、岡山羊肉鍋、螃蟹蒸米糕、台式薑母鴨鍋、王品招牌雞、蚵仔煎、罈子肉、芋頭蚵仔肉絲米粉湯等每一道都是經典菜式，任君選擇，價格實惠的有各式便當、滷肉飯等，還奉送飲品。（Amy Cheung報導）
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