Wednesday, April 17, 2024  

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The Crack Shack 橙縣開分店 聞香下馬 好吃炸雞來了


炸雞漢堡↑

店外一景↑

炸雞脆而不膩,十分過癮↑

別具一格的公雞雕塑↑
The Crack Shack

地址:196 E 17th St, Costa Mesa, CA 92627
電話:
營業時間:每天上午9點到晚上10點


聖地亞哥炸雞名店The Crack Shack在橙縣開分店了,因為名氣十足,開店第一天就引起了轟動,炸雞愛好者,一定不要錯過。

The Crack Shack的老闆曾經獲得電視料理大賽亞軍,他在聖地亞哥開設第一家店的時候,店門口就排起了長龍,跟速食店炸雞不同的是,Crack Shack堅持只使用新鮮、來自加州農場的有機土雞,不僅肉質紮實鮮嫩,也符合現代人的飲食理念,Crack Shack希望改變傳統上對炸雞的不健康形象,側重趣味創意和真材實料。

不僅食物本身顛覆傳統印象,店的風格本身也是賣點之一,店的牆上畫著雞面人身的的新奇壁畫,還有頂著雞頭的瑪麗蓮夢露,室內設計運用了知名建築師賴特(Frank Lloyd Wright)的視覺反差手法,刻意在入口處擺一隻巨大公雞雕塑,使客人們被迫繞道而行,走過之後,高挑的廳堂忽然出現,別有洞天。

炸雞本身香而不膩,沒有加很多調味料,給客人空間,自行添加店內自製的調料,它家的炸雞三明治也是必點之一,剛烤好的麵包裡放上炸雞,搭配味噌奶油、香脆的培根、爆漿荷包蛋和芝士,被人稱為好吃到流淚的三明治。

店內提供十幾種啤酒和雞尾酒,可以在happy hour時過過癮,也和炸雞是絶配,一樓還特意配備了兒童遊樂場所,可以帶著全家一起來,好吃又新奇。

地址196 E 17th St, Costa Mesa, CA 92627,網址crackshack.com,營業時間每天上午9點到晚上10點。
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