Friday, April 19, 2024  

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米飯豔遇龍蝦湯

湘緣特色龍蝦西施泡飯（時價）↑

杏仁牛柳↑

早午茶市↑

紅燒乳鴿↑
湘緣

地址：9556 Las Tunas Dr., Temple City CA 91780
電話：626-286-6788
營業時間：週一至週五10：00am—10：00pm, 週六日 9：30am-10:00pm


湘緣本月迎來周年慶，答謝客戶推出早午茶市及晚餐優惠，大廳消費50元即送5元現金卷，由廣、粵、湘、組成名廚團隊，繼續傳承經典菜式、不斷開創新菜、精心打造廣式早午茶、晚市、時時滿足老饕們的味蕾。

餐廳整體環境高雅大氣，大廳寬敞明亮，可承辦個人，商業宴會，節日慶祝，畢業聚會、婚宴等活動，設有超大、中、小多個包房、高檔音響、邊吃邊唱、樂在其中。

午茶各式廣式粥、面、菜餚、點心、現點現做、新鮮美味，晚餐由名廚料理各式生鮮、活鮮、素鮮、葷鮮、海鮮、特色小炒等，可謂集湘粵美食之精華、融各鮮之總彙、精緻味、豐簡由人。

新推特色龍蝦西施泡飯，杏仁牛柳、素翅、咖喱龍蝦等新菜均深受食客喜愛，西施泡飯看似簡單卻內涵豐富，非常值得一試。

泡飯由龍蝦湯打底，采用整只龍蝦慢熬細燉，味道濃郁鮮美，米是用香米煮好晾干後一半與蝦湯一起煮、一半油炸、經炸過得米顏色金黃，散發焦脆米香，湯底色是龍蝦和米混合後呈現出的金色，襯托著一點蔬菜的鮮綠，秀色誘人，裝到一個大砵保留住熱度端上桌，米飯顆粒分明，慢慢倒入鍋裡時，「呲」的一聲，那一刻，仿佛能聽到米跳進鍋裡時散發出歡快的聲音。

當米飯與湯相遇的瞬間，鍋邊升騰起縷縷熱氣，米粒也在瞬間吸飽了鮮美湯汁，這時再把早已料理好的龍蝦肉一塊塊浸到泡飯裡燙熟，火候恰到好處、蝦肉口感鮮嫩，吃上一口軟硬適中、香噴噴帶著濃郁汁水的泡飯，頓感鹹香鮮美、回味無窮、邂逅如此美味忍不住多吃一碗，口腹得到滿足卻還是有點意猶未盡，欲罷不能。

杏仁牛柳也是主廚華哥力薦的美味，經過腌制入味後外面裹一層香香脆脆的杏仁片，配上柚子蘸料或辣醬，入口酸甜鮮辣香、外脆內軟、擺盤精美漂亮，不僅美色令人垂涎，味道也是不容忽視的超贊，原來食物竟也可以擁有時尚潮流混搭風，著實令人驚艷。（Olivia馬金宏報導）
地址: 9556 Las Tunas Dr., Temple City CA 91780
電話: 626-286-6788
營業時間 週一至週五10：00am—10：00pm
週六日 9：30am-10:00pm
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