Friday, April 19, 2024  

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秘制龍蝦口味獨特

曾獲加州第55區議員頒發的表彰↑

海鮮蒸鍋↑

秘製大龍蝦↑

擂沙湯丸↑
綠島海鮮酒家 Green Island Seafood Restaurant

地址：13161 Peyton Dr., Chino Hills, CA 91709
電話：909-591-1899
營業時間：一週六天11:00AM-10:00PM，週三休息


「綠島海鮮酒家」Green Island Seafood Restaurant在網上被評為奇諾崗地區最佳中餐館，回饋新老客戶，大龍蝦每磅只要$12.99，全天供應只限堂吃，所有飲料買一送一。

綠島海鮮酒家開業四年來，憑藉140多種不同菜式的菜單，及出色服務態度，成為奇諾山及周邊地區潮粵道地的風味重點美食，酒家店面雖然不大，但五臟俱全，配有私人貴賓室，並有卡拉OK等娛樂系統，可提供冰鎮啤酒、名品加州紅酒、久保田等流行經典清酒，無論是生日派對、週年紀念、畢業慶典等，是現代簡約港式風格咖啡廳，亦是舉辦聚會的理想場所。

綠島海鮮老闆認為，酒家的靈魂在於食材和味道，綠島堅持提供新鮮上等食材，保證健康的同時呈現出料理不同風格的美味，以其純正的原汁原味留住食客的心。

在綠島風味餐廳，每天可以品嚐到不同的特價午餐，減價不減量，綠島秘制田雞$8.95，九層塔炒蜆$8.95，綠島特式椒鹽蝦$8.95，石燒黑豚肉大白菜$8.95，鐵板黑椒牛肉粒$8.95，排骨石窩飯$8.95。

除此之外，蒸氣海鮮大餐也是每桌必點菜品。現在流行蒸氣海鮮，原因便在於食材若不新鮮，是無法用此方式呈現美味的，無論是蝦兵蟹將，亦或是霸王龍蝦，一應俱全，滿足工薪或土豪層次的口腹之欲。用最簡單快捷的方式烹飪海鮮，幾乎無需其他調味品，純粹品嚐鮮貨本身的鮮味，甚至比人工再烹飪的口感更棒。

綠島秘制大龍蝦，洛杉磯獨有的特色口味，經由米其林三星大廚獨家秘方研製而成，微甜爽口，酸鹹適中。除此之外，還有多種口味可供選擇，避風塘、上湯、蔥薑、黑椒牛油焗；亦可選擇搭配伊面、河粉、煎米粉等，口味飽滿獨特。

素有「蟹中之王」美稱的帝王蟹生長於綠色無污染的寒冷深海水域，碩大肥美，蟹膏甘香，蛋白嫩滑，飽滿鮮嫩的肉質經過廚師絕妙的調配，充分利用帝王蟹的各個部位，製作出5種不同的口味，清蒸、蒜蓉蒸、椒鹽、美極（乾燒）、炒飯，口感層次豐富，深受人們的喜愛和推崇。

飯後再來份甜點，爆款單品擂沙湯丸（Moachi），搭配迎香撲鼻、口感細緻的花生粉，湯丸內裡裹滿著黑芝麻餡，一口咬下去，外皮薄而Q彈，餡料猶如流沙般湧出的口感，讓人欲罷不能。（Vicky 王婷報導）


「綠島海鮮酒家」Green Island Seafood Restaurant
地址：13161 Peyton Dr., Chino Hills, CA 91709
預約電話：909-591-1899
營業時間：一週六天11:00AM-10:00PM，週三休息
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