Wednesday, June 19, 2019  

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吃完小籠包大呼過癮


豆家快廚↑

超彭派現做牛肉餡餅↑

紅燒牛肉麵↑

所有餐點↑
Mrs. Bean

地址:2800 N Main St, Ste 1048, Santa Ana, CA 92705
電話:714-878-5678
營業時間:週一到週日 11:00 am- 8:30 pm


Santa Ana Main Place Mall 的「Mrs. Bean」,以北方麵點為主,提供許多不同的小菜,讓顧客嚐了一口,就想起家的味道。

說到最有人氣的餐點,絕對隸屬於他們的特色牛肉煎餅,全手工自製餅皮與內餡,手工現做,咬第一口就能嚐出他們的用心。煎餅果子是中國北方著名小吃,天津人把其作為早點以及小吃,非常盛行。煎餅裡面夾了店家自製辣油、脆餅、生菜、牛肉讓整個煎餅口感層次更豐富。一入口,便是老天津的「原味兒」,一邊享著口福,一邊還能勾起舊時回憶。

除了他們特色煎餅,Mrs. Bean的紅燒牛肉麵也非常正宗,牛肉品質好,使用安格斯牛肉,滷的也是十分入味,麵條吃起來也是十分的Q又帶勁。湯頭也是店家自己親手熬的,份量也不小。配上滷蛋以及青菜,湯頭跟豐富配料,非常迷人,讓人難以忘懷。

除了牛肉麵以外,這邊四川但但麵也是必點之一,四川的特產小吃,得名於挑擔叫賣的傳統,其麵條細滑,主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、牛肉末、芽菜、花椒麵、紅醬油、蒜末、滷蛋和蔥花等,口味油香麻辣,讓人非常上癮。


Mrs. Bean提供的多樣選擇也是他們的特點,配合現代人健康飲食,他們還有附設沙拉吧,提供客人多一份營養。


說到麵點,最不能錯過的就是他們的小籠包以及紅油炒手!

他們的小籠包是不容錯過的一道餐點。請師父現場包,一口咬下湯汁瞬間湧出,味道跟鼎泰豐還真有幾分相似。裡面的肉餡搭配著醬料一起吃,相當美味,十分推薦!吃完之後大呼過癮,味鮮、料美,加上皮Q非常有嚼勁。且每粒小籠包中都有豐富的湯汁,一口小籠包,咀嚼在口中,已經分不出是湯汁濃,還是肉餡香,一口接一口竟然欲罷不能。


他們家的紅油炒手非常特別,跟一般的紅油炒手不太一樣,是使用雞湯去煮的。紅油炒手的紅油炒的非常香,搭配著店家自己做的豬肉內餡,真的是讓人越吃越上癮。

在橙縣能找到這麼正宗的中國菜,真的非常難得!且東西非常物美價廉,地點跟停車都非常方便,非常推薦大家來試試看!(Anjiu報導)

地址:2800 N Main St, Ste 1048, Santa Ana, CA 92705
電話:(714) 878-5678
營業時間:週一到週日 11:00 am- 8:30 pm
網站:www.mrsbeanusa.com

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