Friday, April 26, 2024  

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星級主廚関師傅坐鎮

「同德明珠」堂皇大氣的內、外觀↑

星級大廚関志明師傅 ↑

各種可口的點心 ↑

色香味誘人的龍蝦↑
同德明珠

地址：1271 South Baldwin Ave., Arcadia, CA 91007
電話：626-638-3388
營業時間：星期一至星期日 9:30am - 4:00pm,5:00pm - 10:00pm


Arcadia 市在三月份，迎來了高檔粵菜館「同德明珠TONG TAK HOUSE Seafood Restaurant」，由星級主廚関師傅(亦即大頭明）坐鎮，替該市的飲食業增色不少。関師傅早在少年時已經從事飲食業，長期累積豐富經驗，不惜遠渡重洋到外國觀摩他國的烹飪技術，並採其長處融入粵菜的烹煮方式，毋怪乎其佳作，在飲食界頗獲好評。

走進「同德明珠」，那高檔大氣溫韾簡樸的氛圍令訪客感覺十分舒泰，並頓時融入環境中。同德明珠令人眼花撩亂的多種點心，給消費者充分的選擇，除常見的包、餃、糕點、腸粉外、還有令人懷舊的「薄撑」，這在本地的酒樓食肆，十分罕見。茶市時間除供應點心外，也有午餐小菜及粥、粉、麵、飯，適應不同口味的老餮，價格卻相宜。

関師傅的廚藝十分出衆，每一道菜皆令人吃過難忘，同時為了顧好客人的健康，食物不加味精，也極之講究街衛生。該酒樓還有幾種養生奌心如「蟲草花鮮竹卷」、「花旗參灌湯包」、「黑松露海參餃」、「黒松露燒賣」，未嚐過的朋友可千萬別錯過。

同德明珠在關師傅的帶領下，供應十分可口的酒席菜，價格從每席$388.00 至$1，888.00。 $388.00酒席含燒味大拼盤、鮮果合桃蝦、牛柳炒野菌、海鮮魚肚羮、海參鮑菇時疏、招牌貴妃雞、薑蔥炒龍蝦、清蒸海上鮮、金雙蛋炒飯、精 美 甜 品。 $488.00有潮州式大拼盤、酥炸雙棗、XO醬爆蝦球海蜇頭、蟹肉瑤柱魚肚羹、刺參鮮冬菇扒時蔬、紅葱頭黃毛雞、特式焗龍蝦、清蒸海上鮮、大地魚蝦干炆伊麵、精 美甜品。

$588有金豬大拼盤、鮮果千島蝦、翡翠帶子爽蚌、花膠官燕海皇羹、北京片皮鴨、鮑魚鮮冬菇時蔬、上湯焗龍蝦、清蒸游水海鮮、金沙海鮮炒飯、精美甜品。 $698.00有金豬乳豬（半隻）、香煎原隻帶子、雪花牛炒爽蚌、紅梅蟹肉官燕？蠔皇鮑魚海參、古法鹽焗雞、芝士焗龍蝦、清蒸游水海鮮、瑤柱蟹肉炒飯、精 美甜品。

$1,280.00有金牌乳豬全體、油泡帶子爽蚌、千島海皇卷、濃燉海中寶、蠔皇原隻鮮鮑、紅燒妙齡鴿、金銀蒜蒸龍蝦、清蒸游水海鮮、生炒糯米飯、精製美㸃雙輝。 $1,888.00有大龍蝦沙律、翡翠炒雙蚌、燒汁煎炒和牛、雞茸燉官燕、蠔皇雞汁極品干鮑、花膠扣鴛鴦雞、生炸妙齡鴿、起肉清蒸靚海鮮、海膽瑤柱野米炒飯、精製美㸃雙輝。

公司行號商務會議、婚宴、壽筵、生日酒會、和團體宴會等，在同德明珠辦桌十分有體面。 十間VIP貴賓房足以滿足各方賓客的需求。六月份便是父親節了，即日致電留座，邀請爸爸前往品美食渡過一個溫馨、快意的佳節吧。（Louisa譚報導）

地址: 1271 South Baldwin Ave., Arcadia, CA 91007
電話: 626-638-3388
Fax: 626-638-3366
營業時間：星期一至星期日 9:30am - 4:00pm,5:00pm - 10:00pm
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