Friday, March 29, 2024  

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亞洲複合式美食 精緻 健康 美味


清新健康的菜品↑

漂亮美味 ↑

My Little Dumpling↑

美味創新的菜品↑
My Little Dumpling

地址:8432 W 3rd Street, Los Angeles, CA 90048
電話:310-450-9393
營業時間:


洛杉磯西區的亞洲餐廳「My Little Dumpling」以精緻美味的亞洲複合美食和清新現代的用餐環境深受食客們喜愛,最近又迎來了日裔新主廚Makoto Tanaka,將帶來一系列全新的健康美味菜品。

「My Little Dumpling」坐落在洛杉磯西區3街上,店內裝修像一個漂亮的精品店,大理石花紋桌面、寬闊明亮的吧檯、落地玻璃後面的廚房,都顯露出一種有機、生態、健康的感覺。

這裡的菜品以中式餃子和包子為主,但頗具創意,例如蝦餃和雞肉餃裡面包裹了新鮮大蝦仁、玉米和其他蔬菜,吃起來多了一絲清甜,吞拿魚炸餃裡面是吞拿魚泥,外酥內嫩口感很好。還有一款香脆餃子上鋪上三文魚肉和洋蔥絲,同樣口感和味道都很精緻。

最近日裔新主廚Makoto Tanaka的加入,為這裡帶來了一系列新菜品,菜心沙拉Charred Baby Romain Hearts使用薑味的芝麻油,非常提鮮;番茄沙拉Heirloom Tomato Salad加入了蘆筍、牛油果並佐以梅子醬汁,酸甜可口;煎吞拿魚Seared Ahi Tuna外焦內嫩,配上柚子醬,鮮美清香。

這裡的甜點也格外別緻,同樣以「Dumpling」為靈感,將美國傳統甜點香蕉加巧克力醬汁包裹在麵皮裡,炸到香脆,外面淋上酸甜的莓子醬,甜而不膩,味道層次豐富,將之前的主菜味道完美中和。

「My Little Dumpling」
地址:8432 W 3rd Street, Los Angeles, CA 90048
電話:310-450-9393
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