Sunday, October 25, 2020  

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千層蛋糕 別無分號 烤鴨煎餅 創新體驗


抹茶千層蛋糕↑

美味甜點↑

烤鴨捲餅↑

烤鴨煎餅↑
末茶屯

地址:2202 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90064
電話:253-886-6874
營業時間:


洛杉磯小大阪Sawtelle的「末茶屯」Matcha Village,以各種抹茶飲品和點心聞名,尤其是69層抹茶千層蛋糕是別處吃不到的美味,最近它們還推出了口味創新的「抹茶烤鴨煎餅系列」。

末茶屯的招牌招牌69層抹茶千層蛋糕,比其他地方製作的千層蛋糕層數更多,用料十足,口感也更緊緻Q彈,搭配酸甜的水果和香濃的奶油醬,味道層次豐富,香而不膩,非常受歡迎。

這裡的各種抹茶飲品也非常好喝,無論是單點,還是搭配抹茶千層蛋糕、抹茶芝士蛋糕等,都甜而不膩,香濃令人回味無窮。

最近這裡還推出了別具特色的「抹茶烤鴨煎餅系列」,全新升級後的煎餅系列保留了抹茶牛油果煎餅(素食),另外三種系列產品全部為抹茶烤鴨煎餅產品,最大限度的保持了老北京烤鴨的風味,烤鴨及配套主、輔原材料都精挑細選,在制作工藝上從打氣、上漿到烤制、片鴨都遵從傳統工藝做法、一絲不茍,在烤鴨的硬件設備上末茶屯更是不惜重金,采用了與國內烤鴨第一品牌百年老字號「全聚德」完全相同的全能電烤箱,據說一臺設備的價格都可以購買一輛mini Cooper車了。

抹茶烤鴨煎餅系列的三種新產品,包括抹茶老北京烤鴨卷餅、抹茶香辣烤鴨煎餅、抹茶菠蘿鴨煎餅。其中抹茶香辣烤鴨煎餅口味創新,富含了墨西哥流行辣椒口味,與中國傳統烤鴨完美結合;抹茶菠蘿鴨煎餅中,北京烤鴨再經菠蘿姑姥調制,味道搭配令人驚嘆。

「末茶屯」不僅有可口的飲品和甜點,也有好吃的輕食,既適合來下午茶,也適合來用餐,也可以宵夜或早午餐。

「末茶屯」Matcha Village
地址:2202 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90064
電話:(253) 886-6874
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