Thursday, March 28, 2024  

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玫瑰化身冰淇淋 吃進滿口清香


漂亮的飲品和冰淇淋↑

玫瑰花般的冰淇淋↑

店內裝修很有風格↑

雞蛋仔配冰淇淋↑
Cauldron Ice Cream

地址:204 N Brand Blvd, Glendale, CA 91203
電話:
營業時間:


(本報訊)近日天氣炎熱,適合約上好朋友一起去吃冰淇淋,超火網紅冰淇淋店Cauldron Ice Cream最近在Glendale開了分店,使用香港小吃雞蛋仔搭配鮮花造型冰淇淋,在社交媒體上引發追捧。

Cauldron Ice Cream店面本身就很吸引人拍照打卡,高挑的天花板一邊是白色陶瓷椈嚏A一邊是工業風格水泥晼A配上粉紅色霓虹燈管,拍照非常好看。

隔著玻璃可以看到店員采用液態氮冷凍技術,在零下攝氏兩百度低溫下,迅速將奶蛋液攪拌成綿密香滑的冰淇淋,這種方法制作的冰淇淋不僅新鮮,口感也更佳綿密香滑,而制作時霧氣彌漫的情景讓整個店鋪仿佛美食實驗室。

顧客可以要求將冰淇淋球雕刻成花瓣狀,再來選擇用雞蛋仔代替普通甜筒,撒上一層粉粉玫瑰砂糖或者新鮮蜂蜜,造型美貌,被很多美食博主稱為最高顏值冰淇淋。這埵陰`規口味例如牛奶焦糖、香草巧克力、咖啡棉花糖等,但要重點推薦一下他們家熱門鮮花配茶口味,伯爵茶薰衣草、玫瑰花水、茉莉烏龍。

據食客描述,玫瑰花水味道的冰淇淋球,聞起來有真玫瑰的清香,吃起來甜而不膩,帶有一絲高級的香甜味。雞蛋仔外脆媢遄A配上清新帶有茶香的鮮花冰淇淋,甜度恰到好處。

店鋪地址204 N Brand Blvd, Glendale, CA 91203,網站cauldronicecream.com。

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