Tuesday, April 16, 2024  

華人今日網 chinesedaily.com
  中國日報 台灣時報 電子報 房屋出租 求才招聘 房屋裝修 二手車
  南加社區新聞 吃遍南加 玩遍南加 南加人物 華商大全 FB好友 LINE好友
 

 

搜尋
股票
天氣
體育
銀行
購物
航班查詢
電子郵箱
健康
星座運勢
分享好友
社群網站
我的設定

分享好友

  |  留言  |  推薦新發現
不讚 (0%)
  |  
讚 (0%)

京川湘三大名廚爭鋒 八號公館吃遍中華

古色古香的裝璜↑

鮮嫩還有咬勁的土雞肉↑

湖南土椒炒臘肉↑

三鮮炒碼麵↑
八號公館 Sino Fusion

地址：5555 E. Santa Ana Canyon Rd., Anaheim, CA 92807
電話：714-974-8889
營業時間：每週七天 午餐 11AM-3PM, 晚餐 4PM-9PM


疫情緩解，受老饕們超級喜愛的八號公館Sino Fusion 重新開放堂食了，八號公館提供正宗的四川菜、湖南菜及北京菜，分別由三位大廚分別主理自己拿手的菜，充分表現出中華美食的美味。

八號公館的中式裝璜古色古香，時尚靚麗，氣氛豪華典雅，一樓店堂有酒吧，各式烈酒、紅酒、啤酒及雞尾酒，應有盡有；如果喜歡與親友一起看球賽，牆上的大電視，即可滿足這種邊吃、邊喝、邊看的老外飲食文化。

川菜主要特點在於味型多樣，變化精妙，不同調味品的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥等各種味型，無不厚實醇濃；湘菜特別講究調味，尤重酸辣、鹹香、清香、濃鮮，是油重色濃，講求實惠，尤以煨菜和臘菜著稱。

京菜口味濃厚，質感多樣，山珍海味、時令蔬菜應有盡有，有完善、獨特的烹調技法，八號公館推出八寶菜、全家福、溜三絲、干烹雞、二張皮等佳餚。

八號公館的招牌美食還有湖南土椒炒臘肉、老乾媽炒活田雞、韭菜炒小河蝦、北京烤鴨、核桃蝦、什錦乾鍋、鐵板三鮮、剁椒魚片等，湘川京風味佳餚，正宗地道。

干烹雞，用2磅左右的黃毛雞為主要食材，沒有一般肉雞的肥膩，以熱油澆淋至熟透再切塊，甜、酸、辣的口感分明，風味獨特。脆炒海螺、干烹蝦等也是非常有特色的菜，深獲老饕們的讚賞。

麵飯類從炸醬麵、三鮮炒碼麵、什錦炒麵、水餃、鍋貼到泡菜炒飯等應有盡有，實在是很誘惑人的呢。

二樓有容納80人的會議廳及VIP貴賓廳，紅木家具配有80吋大電視的卡拉OK豪華包廂，還有私房菜，適合生日、婚宴等Party，可見店主人以食會友的用心。 (楊書傑報導)


八號公館 Sino Fusion

地址：5555 E. Santa Ana Canyon Rd., Anaheim, CA 92807
電話：714-974-8889營業時間：每週七天 午餐 11AM-3PM, 晚餐 4PM-9PM
目前沒有任何留言！
發表你的留言

你好，歡迎光臨「吃遍南加」！

留言內容：

<Back>

聯繫我們