Friday, April 19, 2024  

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AE86配豆腐布丁 藤原豆腐店開幕衝一波


各式豆乳飲品6.86美元↑

絲滑豆腐布丁↑

Fujiwara Tofu Cafe藤原豆腐店

地址：9216 Flair Dr Unit B, El Monte, CA 91731
電話：626-489-6276
營業時間：營業時間：每週三至週日，15:00PM-22:00PM


在洛杉磯最火爆的626夜市大排長龍的「Fujiwara Tofu Cafe藤原豆腐店」游動攤位，實體店鋪準備多時，現已在洛杉磯正式開幕營業，可能還有人好奇這是一家賣豆腐的店嗎，已經有很多80後、90後的動漫迷或者電影迷蓄勢待發準備去打卡了。

看過《頭文字D》的人都對「藤原豆腐店」印象深刻，「藤原豆腐店」是動漫中男主家開的店，男主每天清晨都開著一輛AE86在秋名山上漂移，而且速度快得驚人，甚至在2005年由此改編為電影，由周杰倫、黃秋生、余文樂、陳小春等主演，更是點燃了無數人的賽車夢，成為年度華語片冠軍。

在現實世界中，同款「藤原豆腐店」來自於老闆 Vincent Chan 和 他的女友Cheri Kyoo，是眾多 San Gabriel Valley 主題餐廳中最新的一家，開幕至今頻頻刷爆朋友圈，不少人都在感歎「既然開不了AE86，那同款甜品店一定不能錯過！」

老闆Vincent盡可能的以《頭文字D》場景為主題還了店鋪內外型設計，店鋪門口停著一輛大家心儀已久的AE 86，十分適合拍照打卡，隨手一拍都是日系動漫/電影的既視感，一入門店也是隨處可見驚喜，讓爺青回了一把，店內所有的設計、擺設用心，有巧思、有細節，隨處可見的動漫周邊、漫畫書、車牌，甚至還有兩架電動機，讓愛車愛電玩的動漫迷們可以一嚐做賽車手的滋味，猶如自己化身成藤原拓海一樣的車神，影迷或動漫迷們來這裡完全可以坐上一下午。

「藤原豆腐店」除了在環境設計上煞費苦心之外，提供的飲品甜品也是精心製作的，所有東西都與豆腐和大豆有關，有橢圓形麻糬豆漿、阿華田麻薯豆乳，海鹽焦糖栗子波霸豆乳，黑糯米椰香豆乳，芋泥波霸豆乳，宇治抹茶紅豆豆乳等特殊飲品，售價均為6.86美元；豆乳茶包括綠茶、紅茶、伯爵茶和烏龍茶，售價均為5.86美元，而瓶裝純豆漿只需4.86美元，有原味或無糖兩種口味選擇。

除了飲品外，還有豆腐玉子燒，文太炸豆腐，以及超絲滑豆腐布丁，可選熱食或冷食，搭配紅糖或紅豆，老闆對於豆腐布丁的製作精心考究，成分之間的平衡拿捏的恰到好處，不會太甜，豆味十足，口感綿密，入口即化，是老少皆宜的味道。

一部漫畫可以影響一代人，一部《頭文字D》可以讓更多年輕人喜歡上漂移，一輛AE86更是一代人的回憶。老闆Chan 希望顧客和車迷將「藤原豆腐店」作為一個聚會場所，大家享受店內空間，與同好一起聊賽車、聊日本動漫或電影，暫時忘卻煩惱。


電話:626-489-6276
地址:9216 Flair Dr Unit B, El Monte, CA 91731
https://www.fujiwaratofucafe.com
營業時間：每週三至週日，15:00PM-22:00PM
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