Monday, June 27, 2022  

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腸粉爽滑粥底綿 銀潮美食好味即享


牛肉腸粉加蛋$6.50↑

皮蛋瘦肉粥$7.99↑

五香牛肚面$8.50↑

啫啫香雞煲$14.99↑
銀潮美食 E&J Yummy Kitchen

地址:728 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754
電話:(626)782-7632
營業時間:9:00AM -6:00PM 逢星期三休息


「銀潮美食」位於蒙市Atlantic Blvd上名流山莊酒家的旁邊,經營廣東粥粉面飯等傳統風味美食,品種多樣,價格實惠,老少鹹宜,特別即點即蒸抽屜式拉腸粉在LA頗有名氣,廣受食客贊賞。

腸粉主要有布拉腸和抽屜式拉腸,抽屜拉腸粉是用好幾層蒸盤的腸粉機做成的,蒸盤就是一層鐵板,一般是將米漿倒入蒸盤,加上餡料蒸一分多鐘就完成了。米漿成分主要以純大米制成,米香濃郁,營養豐富。

銀潮抽屜式腸粉,有豬肉腸粉、牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉等,每碟$5.50,可以多加肉和雞蛋每份$1.00。這裡腸粉褶皺、潔白透明、細膩爽滑,薄薄的一層腸粉包裹各式餡料和雞蛋,吃的時候淋上店特制醬油,味道鮮美。牛肉腸粉加蛋$6.50,加了蛋的腸粉有點金黃黃的,看上去很有食欲,牛肉口感很嫩滑,與細膩爽滑的腸粉十分合拍。再配上一碗粥,完美配搭,簡單又營養。

銀潮的粥有生滾粥和老火粥,如,生滾魚片粥,生滾牛肉粥,鮑魚雞粥,皮蛋瘦肉粥,菜干鹹排骨粥等。皮蛋瘦肉粥$7.99,粥底綿滑,皮蛋Q彈,瘦肉滑嫩,口感豐富。一碟腸粉,一碗粥是很多廣東人喜愛的早餐,漂洋過海,來到這裡還能找到這一份熟悉的家鄉味。

銀潮還有各式各樣湯面、河粉、米粉,有雲吞面、豬手面、牛腩面、五香牛肚面、雙拼撈面、姜蔥撈面,干炒牛河等。雲吞面$7.99,面條爽口彈牙,雲吞大顆飽滿,豬肉鮮美,還有蝦仁。五香牛肚面$8.50,牛肚美味飄香,燜燉恰當,還有幾條翠綠的蔬菜,幼面吸入滷汁味,味道濃厚,回味無窮。

如果腸粉、粥、粉面太單調,這裡還有炒飯、燴飯、煲仔菜。啫啫香雞煲$14.99,醬香濃郁,雞肉嫩滑入味,一口滿嘴香味,滿滿的幸福感。

這裡還有眾多弛名美食、各式小炒、各式粥粉面飯、咖啡奶茶凍飲等等,經濟實惠又親民,值得大家親臨或外賣品嘗。
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