Tuesday, April 23, 2024  

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鮑參翅肚樣樣全 上島大酒樓山珍海味聚一宴

鮑魚美味至極 珊姐直接決定做代言↑

特技野生松露 米其林廚師烹出人間美味↑

美味蝦餃 晶瑩剔透 妥妥的整顆大蝦用料↑

燒麥鮮肉獨家秘笈配料 吃出不同的好味道↑
上島大酒樓

地址：740 E. Valley Blvd. Alhambra, CA91801
電話：626-300-9898
營業時間：一週七天 9：30AM-9PM


Alhambra海鮮老字號「上島大酒樓」，新推出山珍海味美味宴，鮑、參、翅、肚樣樣俱全，還有多種名貴進補珍禽美味湯，讓各位老饕在炎炎的夏日可以清涼進補。

珍奇名貴海味宴包括松茸花膠羹、松茸海皇羹、松露花膠羹、松露海皇羹、八寶海味羹、竹笙雞絲金湯燕窩羹、蝦子燴刺參、紅燒刺參以及上島炖鮮湯、無花果炖海底椰、蟹肉魚肚羹、粟米魚肚羹等。

疫情後，「上島」的米其林大廚特別研製出多款新菜，有上島海鮮一品煲、雙椒爆肥牛、泰式木瓜鮮掌、蜜椒頂級羊扒、XO 醬爆海蜇頭、栗子走地雞煲、醬爆豬頸肉等。

需要特別強調，為了保證用料的新鮮，每日進貨數量有限，例如滿地亂跑養大的走地雞每日只有幾隻現貨，還有被稱為廚房鑽石的松露，上島特別渠道拿到的是野生頂級松露，價值連城，數量也是很少哦，想要大嗑美食，麻煩預約，「上島」保質保量，老饕們大可放心。

疫情期間，「上島」全面新裝修，安裝了大面積的玻璃窗，可以完全打開，保持餐廳內的空氣流通， 室外也安排的露天飯桌，洛杉磯的夏日晚上非常涼爽，戶外用餐很受歡迎。

「上島大酒樓」以海鮮聞名，而海鮮向來是粵式料理最講究的菜餚，由於講求精緻，大多以手工菜居多，「上島」的海鮮以新鮮、多樣的海鮮魚貨為招牌，大師傅的好手藝讓每道料理嚐起來鮮而不腥，菜色十分講究，至於價錢則是以平實公道為原則。

「上島大酒樓」匯集港式海鮮、潮州菜及粵菜的精華，運用燜、炒、炸、蒸、煲、燉的多様化烹飪方式，不僅用料豐富，還在於製作精緻妙，加工方式依原料特點，主張原味， 讓食客品嘗到海鮮頂級的料理。這裡的核桃蝦或薑蔥龍蝦麵都很讚，服務生會經常過來把盤子換成乾淨的，服務很周到。

「上島」老闆歐陽韜在南加州是社區知名人物，剛剛連任「美國大洛杉磯地區中國統一促進會」會長，中國駐洛杉磯總領事館副總領事李春林表示，代表中國駐洛杉磯總領館，向履新的歐陽韜會長及各位常務理事會成員表示熱烈祝賀和誠摯祝福，促進會自2004 年成立以來，秉承創會宗旨，推動海峽兩岸民間交流，團結認同一個中國原則的華人華僑，支持中國統一發揮了重要影響和作用。

營業時間：一週七天 9：30AM-9PM
上島大酒樓訂位電話626-300-9898
地址740 E. Valley Blvd. Alhambra, CA91801後面有大停車場(New Ave與 Garfield中間的 Big5 Plaza内)
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