Thursday, March 28, 2024  

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香甜歐式可麗餅 鹹的更開胃


Café Crêpe↑

巧克力醬和奶油是可麗餅的最佳搭檔↑

草莓可麗餅↑

鹹的可麗餅也很有特色↑
Café Crêpe

地址:1460 3rd St Promenade,Santa Monica, CA 90401
電話:310-576-0499
營業時間:


南加州最好吃的可麗餅(Crêpe)在哪?位於圣塔莫尼卡的歐洲餐廳Café Crêpe的可麗餅不僅原汁原味,更有數十種口味隨你選擇,從金槍魚、意大利芝士到水果、冰欺凌無奇不有,讓你體驗最純正的歐洲風味。

可麗餅又叫做法國薄餅,是一種比烤餅更薄、以小麥製作、包裹各種餡料的歐洲美食,最早是法國西北海濱Brittany半島的地方食物,后傳到全法國,每逢傳統節日或祈福都少不了可麗餅,其製作與口味經過世代傳承,巧思創新,現在全世界各地的廚師都有自創口味的可麗餅。

在圣塔莫尼卡步行街街口處就有一間老牌可麗餅店Café Crêpe,打開菜單,甜味和鹹味的可麗餅分別有31種和17種口味,讓你挑花眼,如果不知道如何選擇,可以試試店家推薦的特色款:甜的有一款以椰子、香蕉作餡,加入朗姆酒;一款以新鮮草莓作餡,加入白蘭地;鹹的有包裹芝士、火腿、雞蛋的;有包裹雞肉、鮪魚、菠菜的。

如果想要更豐富的餡料,還可以自己添加新鮮水果和冰欺凌,自己組合一盤獨特的可麗餅,溫熱的可麗餅包裹著草莓、香蕉,澆上巧克力醬,配一個香草冰激凌球,就是一盤完美的甜點!

這裡不是只有可麗餅,各種法式和意大利美食也很受歡迎,其中柯布沙拉點擊率最高,雞肉粒、培根、牛油果、藍芝士等混合在一起,澆上清淡的醬料,清爽又開胃,再配一碗每日例湯,加上可麗餅,就是讓你吃到滿足的一餐。

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