Wednesday, April 24, 2024  

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湘菜霸主十多年門庭若市 「辣椒王」不只是辣





辣椒王

地址:534 E Valley Blvd, Unit 2 & 3, San Gabriel, CA 91776
電話:626-288-7993
營業時間:一週七天,12:00 PM 至 14:30 PM; 17:30 PM 至20:30 PM


洛杉磯華人說到湘菜館,首先會想到的是辣椒王湖南土菜館,開在聖蓋博的老牌湘菜館已經有十多年的歷史,從開業至今一直保持著常年門庭若市的狀況,在還沒有網紅概念的時候,他們家就早就是網紅了。

雖然只是開在valley上的一個小小的Plaza裡面,但是真的是印證了一句話,“酒香不怕巷子深“,每每在飯點的時候路過這個小廣場,都能看到它的店門口排著長長地隊伍,讓人不禁想去探個究竟,到底怎樣的一家店可以讓大家甘願排隊多時,只為嘗這一口的香辣。

辣椒王強調的是將農家土風味和筵席大菜兼容,確保菜餚辛辣程度的同時也要顧及到口味的細緻,要保存食材的原本滋味,將香辣的特色風味通過辣椒和肉類的完美結合散發出來。

辣椒王的菜品很豐富,眼花繚亂的菜單會讓你實在無從下手,因為每個菜的圖片看著都很誘人,都有著想試一下的衝動。但是當你有選擇困難的時候,不妨先試一下他們的招牌菜,比如剁椒魚頭,辣椒炒肉,口味蝦,紅燒肉或者皮蛋茄子擂辣椒,這些都是他們店裡的必點單品,百試不厭。

辣椒王的辣味可以有幾種不同選擇,從小辣到大辣、特辣,總有一種辣味可以滿足你的味蕾。辣椒王的鮮辣口感不止吸引當地的華人來品嚐,也吸引其它不同種族的人來嚐鮮。它們店還有一個招牌菜是別家湘菜館沒有的,就是香辣口味魚片,據說比佛利一位非常著名的心臟科醫生,每週都會不惜從比佛利趕過來,即便要在洛杉磯擁堵的晚高峰花費一個小時車程,且再花一小時排隊,也要來這裡嚐一口他最愛的香辣口味魚片。

辣椒王湖南土菜館 Hunan Chilli King
地址:534 E Valley Blvd, Unit 2 & 3, San Gabriel, CA 91776
電話:626-288-7993
營業時間:一週七天,12:00 PM 至 14:30 PM; 17:30 PM 至20:30 PM
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