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日式韓國烤肉

任您吃到飽的烤肉組合↑

很多名演員及歌星喜歡的美食及氛圍，也是讓你吃到飽↑

餐廳內裝一角↑

日本動漫畫 裝飾之一↑
Tangier

地址：32138 Hillhurst Ave., Los Angeles, CA 90027
電話：323-663-2000
營業時間：LUNCH : 11:30 PM - 2:30 PM ( 週一至週五 ) DINNER: 5:30 PM - 10:30PM (7天營業)


韓國烤肉以其味道香淳獨特，肉質鮮嫩可口，廣受華人老饕的喜愛，這樣的餐館在韓國城到處都是，日式韓國烤肉就比較新鮮少見了。位於洛杉磯市的「Tangier Korean BBQ」韓日式烤肉以日式燒烤頂級「Kobe神戶牛肉」為招牌菜，可單點，也可點「烤肉任您吃到飽」BUFFET，另外配上多種日式壽司卷為賣點。

「Tangier Korean BBQ」是一家以「日本動漫畫」裝飾為主題特色的「潮流」餐廳，創意十足。很多好萊塢的大明星都是店裡的粉絲食客。在大門的一角掛著多張餐廳老闆與多位日、韓及好萊塢明星的合照。總經理Andrew Lee表示，很多名演員及歌星很喜歡這裡，像Megan Fox和她的先生平均每隔一週就會到店裡用餐。

現代人吃飯，不光講究菜色要好，還要吃的愉快、健康，所以服務及裝潢就特別重要了。「Tangier Korean BBQ」設備新穎，抽風機採底抽式，功能很強，享受烤肉卻完全感受不到會燻得滿頭滿身怪味的油煙。餐廳地方寬廣，有三大用餐區。室內有酒吧，室外有Patio，而最引人目光的是餐廳裡放有多個比人還高的日本漫畫模型。而牆壁上的電視播放著日本動畫，有如身處日本的感覺。大宴會廳可供Party、宴會所需。為了體貼顧客停車，設有超大停車場，還有代客泊車服務。

「Tangier Korean BBQ」現推出午餐15.99元、晚餐25.99元的「Kobe神戶牛肉燒烤」任您吃到飽的BUFFET，隨餐附送7-8種醃漬小菜，好吃爽口，有酸辣泡菜、蘿蔔片、清爽的豆芽菜、小黃瓜、蘿蔔泡菜、香辣魷魚、甜潤可口的韓式沙拉等，每天會調換不同小菜，讓食客百吃不厭,午餐還送海帶湯。

「Tangier Korean BBQ」老闆Chung Ryang Roh出生韓國餐飲名門，其家族在當地擁有海產市場及多家飲食連鎖店。因從小在日本長大，對日本的飲食習慣瞭若指掌，將韓國烤肉的淹製法略做調整，別有一番風味。他說，要掌握住大明星們的胃口，秘訣只有一個，新鮮頂級的食材和一流的服務。韓國烤肉在洛城十分普遍，但他們堅持與眾不同。餐廳裡的牛肉全部都是美國本地的神戶牛肉，肉質肥瘦均勻，紅色的精肉與白色的脂肪比例勻稱，香而不膩，烤起來口感外香內嫩，肉汁很多。

任您吃到飽的BUFFET有US Kobe Harami神戶牛橫隔膜肉、Short plate無骨牛小排、和Kalbi牛肋排肉，另有Pork Kalbi黑豬五花肉和Chicken雞肉各一款。其中「牛橫隔膜肉」最棒，滿滿的油花與脂肪在口中散佈開來，香味四溢。「無骨牛小排肉」結實帶油筋而且油脂甚多，燒烤過程中油脂會滋滋地流出。Pork Kalbi肥瘦適中，肉質甜美有彈性。

吃烤肉若有美酒相伴，更是一大享受。總經理Andrew對酒有相當的研究，也是一位調酒高手。可以幫顧客選一款適合的美酒，店裡有酒吧，提供各種烈酒、雞尾酒、紅酒、白酒、清酒和啤酒。
網站：www.tangierbbq.com
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