Monday, July 28, 2014  

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5-23-2014 系統公告:
由台灣時報、中國日報主辦的2014第十七屆偉博文化兒童繪畫比賽開始啦!本屆主題為《我的快樂》(My Happiness),獲獎小朋友可獲得獎盃、獎狀及獎品,並獲贈主辦單位為其裱畫。所有參賽小朋友都會得到參賽榮譽證書和兒童繪畫比賽參賽作品精美紀念畫冊。截稿日期為8月30日,請將畫作寄至偉博文化9639 Telstar Ave., El Monte, CA 91731。詳情敬請查看台灣時報、中國日報或本網站banner。

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橄欖油料理 好吃到不行


Fig & Olive↑

主廚用最新鮮的橄欖油烹製菜肴↑

法式麵包搭配豐富配料↑

Zucchini Cappacio是經典的開胃菜↑
Fig & Olive

地址:8490 Melrose Pl,West Hollywood,CA 90069
電話:310-360-9100
營業時間:


西好萊塢的Fig & Olive是好萊塢明星喜歡光顧的一家餐廳,這裡有「好吃到不行」的純正橄欖油,雖然菜肴價格不菲,但仍吸引不少食客跟隨明星步伐來這裡嘗鮮。

坐落在西好萊塢Melrose Place上的Fig & Olive,店招是一株橄欖枝,簡單優雅,店內也有一株株橄欖樹,映襯著滿牆的紅酒櫃和星星點點的吊燈,讓「橄欖」主題突出,又體現出生態、自然的氣息,這家店在紐約第五大道和上東城區也有分店。

你在西好萊塢的Fig & Olive,可以體驗到奢華而純正的歐陸風情菜肴,所有菜肴都由新鮮的高級橄欖油烹製,這些橄欖油來自法國南部、西班牙和意大利,並由明星主廚Pascal Lorange主理。

Zucchini Cappacio是經典的開胃菜,一大盤擺放整齊的檸檬片撒上松子,搭配帕爾瑪乾酪和法國Picholine橄欖油,味道清淡又透著橄欖油的濃郁;法式麵包搭配豐富的配料,可選酸甜的優酪乳,或蘑菇配奶酪,或者鮮蝦和牛油果,用健康新鮮的美味打開你的味蕾。

無花果奶酪餡餅是主廚推薦的一道菜,由意大利熏火腿片搭配無花果、堅果、芝麻菜、香蔥、番茄等,放在餡餅上,抹一點熱奶油,吃下去味道層次豐富,鮮香在口中回味無窮。

點擊率最高的主菜還有烤扇貝配松露洋蓟(Seared Sea Scallop with Truffle Artichoke Tapenade)、無花果香醋烤黑鱸魚(Grilled Branzino glazed with a fig balsamic vinegar)、牛肝菌意大利方餃配波西尼橄欖油(Porcini & Gorgonzola Jamon Iberico Ravioli with Porcini Olive Oil)等,這些菜肴聽名字就讓人垂涎三尺,食材也是一等新鮮,經過歐洲大廚們的精心烹飪,味道一定讓人難忘。

美味菜肴搭配紅酒,讓人在浪漫的大自然氣氛中享受美味陪伴,雖然消費較高,每人平均至少50美元,但偶爾來體驗一番奢華的橄欖園也很值得。

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