Wednesday, April 24, 2024  

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粵港美食 全新呈現

川汁蝦球 / $12..95↑

咸魚肉片煲仔飯 / $7.95↑

福州炒飯 / $11.95↑

蟹肉魚肚羮 / $14.95↑
蝦林記

地址：168 #B, E. Garvey Ave., Monterey Park, CA91755
電話：626-569-9915
營業時間：7天，8AM-10PM


在聖蓋博地區相當有名氣的粵、港式飯館「蝦林記Har Lam Kee Restaurant」短暫歇業後経過全部整修，在廣大老顧客羣及坊衆的引頸期盼下，終以全新面貌與大家驚喜見面了，而且在原有的基礎上，加添了一些新菜式。現時飯館整個大堂變得明亮及更寬廣，人坐其中，舒適自然，「蝦林記」的味道，一直以來口碑頗佳，現在還是原來的大廚，大家大可放心前往捧場，母親節更宜一家大小到該飯館慶祝一番。

「蝦林記」的主廚特別推介蝦林小炒皇、小筍肉絲、川汁牛腩、川汁牛仔骨、香草大蝦、九層塔炒大蜆、寸香骨、藥膳貴妃雞、川味三寶、川汁蝦球、牛柳絲炒烏冬、上海炒年糕、什菌爆豬肚、秘製豆辨魚、法式牛柳、爽脆XO豬頸肉、避風塘炒蜆、XO醬爆豬肚、麻辣腰花、台式三柸雞、蜜汁蒜香骨、精製豆腐等。其中以「川汁蝦球」味道最棒， 新鮮的蝦去殻，用特別調製的川汁烹煑，以西蘭花伴碟，蝦球爽滑，真的是色香味俱全，十分值得老饕們品嚐。

「蝦林記」的傳統「咸魚肉片煲仔飯」香氣十足，火候掌握得剛好，對於喜歡吃煲仔飯的朋友，嚐過該店的「咸魚肉片煲仔飯」，會有意想不到的驚喜。另外，除了傳統粵、港菜式外，有一味可能抓得住台、閩朋友的胃口，那就是「福州炒飯」，把蝦、叉燒、冬菇、帶子等切成小塊一起燴，然後鋪上已炒好的飯， 鮮美無比。

該店的「蟹肉魚肚羮」用料雖然簡單，蟹肉及泡軟的魚肚切粒狀，煮成湯羹置入已拌碎的蛋白，便是一味鮮甜無比的湯羹了。

「蝦林記」擁有寜靜的氛圍，可免費上網(有WiFi)，適合生意人洽談業務，親友交誼，也承接party tray。餐廳營業時間頗長，從早上八時至晚上十時，不入廚的朋友，就讓「蝦林記」照顧三餐吧。
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