Friday, March 29, 2024  

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媽媽家搬新家 充滿眷村的味


牛肉麵 $7.99 ↑

華姐↑

涼麵 $6.50↑

招牌滷味拼盤↑
MaMas Kitdchen Quick Meal

地址:153 E. Duarte Rd., Arcadia, CA 91006
電話:626-289-8984, 626-445-4431
營業時間:11:30 am to 9:00pm (Mon-Sat) 11:00 am- 3:00pm (Sun)


洛杉磯33年招牌滷味麵點「媽媽家」搬家了,好吃不怕巷子深,搬到阿凱迪亞市,還是有顧客飛奔而來。華姐主理「媽媽家」已多年,各種滷味如滷牛鍵、豬耳朵、鴨翅、鹽水鴨、自製的四川泡菜及各式小菜,家鄉味濃,道道好吃。還有麵條、水餃、饅頭等麵食類均為手工製作。堅持並忠於眷村口味,走進媽媽家就如同走到自家廚房一樣。

 華姐有著超人般的記憶力,和顧客交談如如朋友般和眷村媽媽一樣,顧客都喜歡她的誠懇熱情,各種滷菜口味獨特,價格公道,深獲眾人喜愛。華姐說,這段時間因搬家換地方,許多顧客一進門就說找了好久才找到。還有剛下飛機就衝到媽媽家的客人,買冷凍水餃及滷菜,直說冰箱沒媽媽家的水餃不安心,大人小孩都愛吃,令人驚訝還有專程自托侖斯來買涼麵的顧客,直說全洛杉磯就這個味道只有「媽媽家」才有。

 華姐表示,經營媽媽家這麼多年,主要以滷菜為主,顧客大多是外賣,還有方便快速超值的Party Tray比較多,現在搬到離家較近的地方是為了便照顧孫子。一直堅守著真材實料絕不偷工減料的原則在經營,不論物價如何波動,所使用的食材品質一定不變,還有最重要的是那個味,有眷村媽媽的味道,讓顧客吃了再回頭。

 媽媽家的招牌滷味麵點如滷味大拼盤、鹽水鴨,及正宗道地的擔擔麵、涼麵、手撖牛肉麵、山東水餃、牛肉捲餅等都很有特色,滷味如滷牛鍵、豬耳朵、鴨翅、鹽水鴨、醬鴨、燻雞、醬肘子、醬牛肉、滷豬腳、豬耳朵、滷鴨翅膀、滷牛肚、自製臘肉、香腸、獅子頭、肉丸等、泡椒鴨翅、泡椒鴨腳等,自製的泡菜及各式小菜,家鄉味濃,道道好吃。還有各種麵條、水餃、饅頭等麵食類均為手工製作。現在特別推出招牌涼麵買五送一,肉燥飯買一送一,四川泡菜買八送二,生的臭豆腐買八送二。

 媽媽家口味地道,熱情充滿眷村媽媽的味,滿足饕客的嘴,在喬遷新址後,「媽媽家」除原有的滷味麵點餐點外,特增加各種家常小炒,也讓顧客們多了一些選擇。(Sandy Wang報導)

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