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高志明
台灣義美食品公司總經理
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(記者楊婷專訪)
台灣義美食品公司總經理高志明本週抵達洛杉磯，參加台灣人聯合基金會舉辦的「台灣製」（Make in Taiwan）文化之夜，已經有20年沒有來過美國的高志明，笑稱自己是「年紀最大的宅男」。
高志明畢業於國立台灣大學農業工程系機械組，他擔任過的職務數不清，光是現任的除了義美食品股份有限公司總經理，還有台灣英文新聞發行人，義美聯合電子商務股份有限公司董事長，台灣數位出版聯盟協會理事長，義美環境保護基金會執行長，台灣樹木保育學會理事長，中華民國永續生態旅遊協會理事長，環境品質文教基金會董事等。
該次台灣人聯合基金會潘掬慧三顧茅廬才能夠邀請高志明來洛杉磯演講，因為高志明不僅是愛護環境，倡導環保的人士，還積極投身台灣原生態旅遊的開發和發展，他一直倡導食品健康與愛護環境的觀念，非常適合「台灣製」的主題。
高志明表示，該次演講主要是想要向洛杉磯華人傳達食品安全問題，並且教大家怎麼吃的健康，自己從事食品供應這個良心產業，讓高志明更加關注環境保護等其他相關方面，他希望通過自己的演講，讓民眾活的開心，人生多一點健康快樂。
高志明認為如今全球經濟狀況不好，活在競爭中，農產品短缺，農產品加工成食品、食品安全過去是靠眼睛目視，現在一切要靠儀器，科技發展，農產品面臨許多像是污水、氣候、化學等危害因子，若是食品污染，就會有醫療問題，接著是經濟，這是一條生命鏈，我認為食品安全趨嚴是未來趨勢。
高志明分享了他的「人生彩色快樂的絕招」，過去大家是水牛族，生活單純，靠打拚就能成功。現在科技發達，但我們反而不快樂，很多人覺得自己人生是黑白， 因為沒有經營自己如何面對困難，尤其是年輕人，成功最需要投入、專業、思考、自信；但更要了解成功是一時的，尤其用錢來計算就更薄弱。
高志明認為現代人都活得不開心，他明白不管是在美國還是台灣，現在的年輕人想要成功都非常難，他希望通過他的演講和傳達分享，可以讓年輕人的世界變成彩色的，因為人生就是提煉的道場，要做一個快樂的，對社會、環境有貢獻的人，就是成功的人，做有意義的事，有自己的理念，比成功更讓人快樂。
高志明的父親，義美食品公司前董事長高騰蛟立下義美食品的文化典範，「做餅是老實人的行業，良心的事業」，以及「勤儉是家本，勤儉是國本，勤儉更是環保的根本」。
高老先生認為糕餅一吃便知好壞，所以絕對要講究真材實料，堅持義美的產品全部自行生產，不找別人代工，雖然利潤不高，但積少成多，對於食品安全與衛生要求嚴格，從原料供應、進廠檢驗到成品出產，為消費者層層把關，符合國際食品衛生的水準。
這些都深深的影響着高志明，他認為企業的核心價值決定了商業策略改變，如果把目標放在賺錢，盲目把企業做大，很容易就陷入誤區，作為一位經營者，高志明傳承並堅持義美食品不添加防腐劑，因為他認為很多危害是人眼睛看不到的，而消費者吃進嘴巴的食品會危害到身體健康，這是非常可怕的。
高志明說，現在的食品檢驗技術越來越發達，也不斷檢驗出以前人們不知道的食品危害成分，但是市面上真正能夠做到「零檢出」的食物非常的少，所以人類還有很長的一段路要走，義美食品只能盡最大努力去做，除非有必要，一定確保食品安全性。
這些年高志明也不斷的從事環境保護方面的相關，擔任台灣樹木保育學會理事長，中華民國永續生態旅遊協會理事長，台灣研究基金會董事等，高志明自己也表示，他在生活中也是非常的環保，例如他不帶手錶，因為手機可以看時間，而手錶的電池浪費是很不環保，他也鼓勵大家和他一起行動起來，保護我們的原生態。
另外，數位出版事業也是高志明非常重要的角色，他笑稱自己一天有超過十個小時在看電腦，研究數位出版產業，更開玩笑說自己是「年紀最大的宅男」，他表示當初意外進入出版業，如今卻不斷的將他發展壯大，他目前是台灣英文新聞發行人。
高志明表示，身邊有許多中小型出版專業的朋友 ，但是他確認這些傳統出版業無法與亞洲，乃至全球競爭，所以幾年前，他決定來個「優勢集合」，讓這些單打獨鬥的專家聯合起來，通過他這個中間人整合成一個完整的可延續性產業。
高志明跟用自己的親身經驗告訴年輕人，要不斷的在生活中累積，不管是知識，經驗和人脈，他從走出社會後就可以積極與人交往，建立完整的人脈網路，從事各種職業的專家都有，當要做一件事情的時候，把各方面的專家結合起來，你就擁有最強的實力。
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