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以猶太熟食店為主題 展示独特的移民飲食文化


展廳一角↑

猶太熟食店歷史照片↑

經典猶太速食↑

洛城著名猶太餐廳 Canters↑
地址:2701 N Sepulveda Blvd
電話:


(本報訊)洛杉磯史克博爾文化中心(Skirball Cultural Center)推出以猶太熟食店為主題的文化展覽「I’ll Have What She’s Having: The Jewish Deli」,展覽透過擁有多年文化歷史的餐廳,向觀眾展示獨特的洛杉磯移民飲食文化,寓教於樂,喜歡美食和人文的朋友不要錯過。

主辦方表示,熟食店不僅僅是一個吃飯的地方,還可以用食物鑄造社區的靈魂,此次推出的猶太熟食店展覽,探討了來自中歐和東歐的猶太移民如何引進和改編傳統,建立獨特的美國餐廳。

現場將展出洛城歷史餐廳的物品,例如著名餐廳Canter's 的收銀機、舊選單和香菸自動售貨機; Brent's 和 Art's 的火柴盒; Factor's 的夾克; Nate 'n Al's 的制服等等,透過多種多樣的霓虹燈招牌、選單、廣告、制服、照片和影片,讓大眾體驗和了解熟食的歷史,現場還有有趣的拍照和互動活動,激發屬於自己的熟食回憶。

如果熟食展覽讓你看餓了,可以在現場禮品店購買特色小食,包括猶太泡菜和 Dr. Brown 品牌的飲品。

成人門票18美元,參與者需要佩戴口罩並出示疫苗證明。

地址: 2701 N Sepulveda Blvd
Los Angeles

網站: www.skirball.org/exhibitions/ill-have-what-shes-having-jewish-deli
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