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聖谷再有3家餐廳衛生被抓包

聖蓋博谷地區10月16日至22日期間，有3家餐廳沒能通過衛生局檢查，勒令停業。


（記者楊婷/洛杉磯報導）聖蓋博谷地區10月16日至22日期間，有3家餐廳沒能通過衛生局檢查，因發現蟑螂等老問題被迫暫時停業，其中包括1家阿罕布拉及1家巴沙迪那華人餐廳。

根據衛生局報告，該次被關閉的3家餐廳分別是位於阿罕布拉700 S Almansor St.的Almansor Court Banquet Hall，關閉原因是在廚房發現新鮮滅鼠藥，於10月19日暫時停業，21日重新開業，評分92分；位於巴沙迪那24 W. Colorado Blvd的Noodle World，關閉原因是發現蟑螂，19日暫停營業後還未開業，評分掉落54分；還有一家位於阿蘇薩651 E Arrow Highway的LA Pradera Carniceria，因為蟑螂10月18日暫停營業，24日恢復營業，評分87分。

加州衛生局解釋，目前衛生局的評分標準，如果是設備檢查未達標準，只需要扣除4分，因此部分商家雖然被勒令暫時歇業整修，但有可能因為總分在90分以上，在餐廳等級評分上仍拿到A，衛生局的最新評分標準將於明年1月1日起正式實施。

新評分規定，只要餐廳內發現一隻蟑螂、老鼠、或餐廳有污水處理問題、或廚房有積水問題除了將被勒令關閉之外，還要額外再扣除7分；另外如果同時出現2個主要食品健康或食品存放問題，要額外扣除3分，所以餐廳在更正問題重新開業後，分數不可能保持在A。

衛生局表示，洛縣餐廳的評分制度是為了消費者能夠更加了解這間餐廳後台衛生情況，同時也是衛生局的信譽，洛縣衛生局希望當消費者進入一家貼著評分A等級的餐廳，該餐廳是名副其實的衛生、健康。

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