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排隊等到掉口水

J 韓國烤肉店外觀。↑

講究原味的薄牛肉片，沾上醃漬青椒汁，淡淡的甜酸加上少少的鹹味，佐以生菜沙拉及麻油胡椒鹽，香嫩可口。↑

特殊醬料醃漬好的頂級牛排肉及大蝦。↑

原味韓式牛排肉，可沾醃漬青椒汁或麻油胡椒鹽，享受肉質的甘醇鮮美。↑
J KOREAN BBQ

地址：901 S. Vermont Ave., Los Angeles, CA 90006
電話：213-381-9292
營業時間：上午11點–晚上11點 (天天營業)


「J 韓國烤肉」座落在Vermont及James M. Wood (9街)街角上，店面不大，門口排隊的人卻很多，看看排隊的人就知道這家生意有多火爆。

韓國烤肉以其味道香淳獨特，肉質鮮嫩可口，廣受華人老饕的喜愛，這樣的餐館在韓國城到處都是，但是韓國人都認為「J 韓國烤肉」是最好吃及最划算的烤肉店了。

「J 韓國烤肉」是任你吃到飽的韓國烤肉店，用料高級、新鮮，價錢卻很吸引人，每人$10.99的套餐，一般餐廳只有3-4樣便宜的肉可選，這裡有12種任選，每人$14.99有23種任選，每人$19.99則有31種任選。肉類、海鮮、蔬菜及小菜無限量供應，想吃多少就吃多少。

現代人吃飯，不光講究菜色要好，還要吃的愉快、健康，所以服務就特別重要了。J KOREAN BBQ抽風機採底抽式，功能很強，享受烤肉卻完全感受不到會燻得滿頭滿身怪味的油煙。燒烤鍋則是厚實的鐵板，烤出來的肉香嫩可口，而油會自然流到下方集油處，不會亂繃燙到手。

餐廳裡的牛肉全部都是美國本地的安格氏牛肉，肉質肥瘦均勻，紅色的精肉與白色的脂肪比例勻稱，香而不膩，烤起來口感外香內嫩，肉汁很多，如雪花牛肉片、韓式牛肋排、生鮮牛肋排、牛排、牛舌、魷魚、各式牛腸，黑豬肋排骨、黑豬五花肉、豬肩肉、韓式豬肉片、雞肉、大蝦、韓式味噌湯及蔬菜。

這裡以肉類新鮮、食材一流出名，愛吃烤肉的人都能分辨出這裡烤肉品質有多高，烤肉汁腌製過的肉依然有濃濃的新鮮口味，牛排肉質彈牙，豬肩肉油滋滋又香嫩不老。

吃烤肉的時候可以搭配店家自己腌製的泡菜、豆芽菜、小黃瓜、白蘿蔔，酸甜可口的蘿蔔很解膩，四種口味的蘸料包括麻油胡椒鹽、蒜泥辣醬、豆瓣醬、醃漬青椒汁可搭配不同肉類，讓食客百吃不厭。

晚餐時想喝點酒？這裡確實是個熱鬧的地方，大家無拘無束的吃肉、喝韓國啤酒、韓國燒酒或紅酒等、聊聊天，豈不痛快！喜歡喝酒的朋友不要錯過機會。(楊書傑報導)


J 韓國烤肉(J KOREAN BBQ)

地址：901 S. Vermont Ave., Los Angeles, CA 90006
電話：213-381-9292
營業時間：上午11點–晚上11點 (天天營業)
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