Tuesday, April 30, 2024  

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芝麻醬當場自己磨

精緻的Shabu Shabu套餐，不同選擇、不同價格。↑

特別醃製過的Mokkoji Angus Prime↑

味美鮮甜的生蠔↑

好喝的水蜜桃燒酒(Soju)↑
Mokkoji Shabu Shabu Bar

地址：815 W Naomi Ave., Ste F, Arcadia, CA 91007
電話：626-254-0018
營業時間：7天，12pm-3pm, 5pm-9pm


現在大多數人都喜歡吃火鍋，洛杉磯各種各樣的大火鍋、小火鍋林林總總，但是越來越多的人更喜歡Shabu Shabu涮涮鍋，一人一鍋，不僅簡單方便，而且健康養生。新近在Arcadia開幕的「Mokkoji Shabu Shabu Bar」是眾多饕客普遍好評的一家店。

「Mokkoji Shabu Shabu Bar」雖說是日式的涮涮鍋店，但老闆是韓國人，店內的方式有點韓國餐館的風味。最特別的是，為了及時為顧客提供各種不同的新鮮食材，他們每天的菜單不一樣。這裡的醬料也非常不同，除了普通Shabu Shabu店都會提供的ponzu sauce之外，他們會提供芝麻，請客人自己現磨，然後再倒上醬料成為芝麻醬，不僅增添了幾分等餐時的樂趣，而且現磨的芝麻更加香氣十足，沾肉特別好吃。

Shabu Shabu的湯底好不好是大家非常在乎的一點，來這裡便不會有顧慮了。該店有多種不同的湯底，原味、辣味、味增、泡菜、牛湯、雞湯、壽喜鍋還有青口蟹的海鮮鍋等，顧客可以根據自己的喜好選擇不同的口味。特別值得一提的是，其中的牛湯和雞湯都是經過12個小時熬煮而成，味道濃郁、營養美味。

除了湯底，Shabu Shabu另一重頭戲就是「肉」了，肉質可是涮涮鍋愛好者最看重的地方。「Mokkoji Shabu Shabu Bar」有多種選擇的單人（正常、大份）或雙人套餐，適合不同顧客的需求。包括特級肥牛、特級和牛、安格斯牛肉、豬五花肉、走地雞肉、鮭魚、肉類拼盤、肉類海鮮拼盤等，其中「Mokkoji 安格斯牛肉」是該店的招牌，牛肉經過特別醃製，味道稍甜，涮來吃與眾不同。

每一份套餐都配以綜合蔬菜和飯，不僅肉好味美菜新鮮，而且大份實惠，還有蝦、鮭魚、扇貝、青口等海鮮可供額外點，多種多樣的品種自由搭配。而且最後另加$1，還可以用鍋底做成泡菜粥、海苔粥或墨魚汁粥，既特別又好吃，去過的客人都讚不絕口。

除了涮涮鍋好吃外，這裡的小食也非常棒，尤其生蠔特別鮮甜，還有各種精釀啤酒、清酒和燒酒，特別是水果口味燒酒女生非常喜歡，這裡的汽水也是特製的，蘇打水加以紫蘇種子、莓和薄荷葉，不但好看而且好喝，大人小孩都喜歡。

「Mokkoji Shabu Shabu Bar」是好多涮涮鍋老饕們心中的最愛，每天中午、晚上開門前，就有很多人已經在排隊了。如果還沒去過的朋友們，可一定要前去嚐嚐了，沒準您也會立即「愛」上它。(Suki Song報道)

Mokkoji Shabu Shabu Bar
電話：626-254-0018
地址：815 W Naomi Ave., Ste F, Arcadia, CA 91007
營業時間：7天，12pm-3pm, 5pm-9pm
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