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一吃就會上癮

「台北寧記」的招牌矗立在屋頂，造型獨特、突出。↑

「台北寧記麻辣火鍋」負責人Lung Sheng 白，待人親切熱誠。↑

「麻辣鴛鴦鍋」有正宗的麻辣湯頭。↑

「寧記牛肉麵」有香濃高湯。↑
台北寧記麻辣火鍋

地址：2019 S. Hacienda Blvd, Hacienda Heights, CA 91745
電話：626-330-7417
營業時間：7天 午餐: 11:30 am-3:00 pm 晚餐: 5:30 pm-11:00 pm


夏天吃麻辣鍋，享受爆汗滋味有益身體健康，在這麼熱的高溫下，還有人特愛吃麻辣鍋，近20年堅持獨門配方，不上火不傷胃，「台北寧記麻辣鍋」位於哈崗Hacienda Blvd.與Halliburton交口附近的小Shopping Center內，店雖小，卻已開業近20年，近三個月因將店面重新裝修，店內煥然一新，現在將以熟悉的味道，來迎接新老顧客。

在1979年於台灣創立的「寧記」這張招牌，已經有三十餘年歷史，許多台北人的成長記憶裡，「寧記」是台灣火鍋界的第一品牌，其食材的選擇及麻辣香醇配方的調製，完全源自於台北市信義路四段的原創始店。「台北寧記麻辣鍋」在南加州也因其完全承襲了台北原創始店的精髓而出名。

台北寧記麻辣火鍋口味濃郁、香氣十足，想辨別什麽才是真正「麻、辣、香、醇」的特色來這裡就對了，店內的湯頭用中藥、辣椒、豆瓣、酒醸、大蒜、茴香、豆豉及秘製配方等十餘種食材，費時熬煮，精心融合而成，才能讓舌頭享受麻辣滋味，在「麻、辣」之餘，更少不了湯底香醇濃郁的口感，這鍋湯頭讓許多饕客一吃就上癮。

此外怕辣的饕客也可以來試試清澈又不失濃郁的高湯鍋，選用多種蔬菜與大骨長時間熬煮，喝一口的鮮美口感，讓人停不下筷。

餐廳老闆Lung Sheng白表示，完全承襲「台北寧記」30餘年老店的經營宗旨，貨真價實，口味道地，份量足，價錢公道。該店最出名的是獨特口味的麻辣鍋，有百分之八十的客人來寧記，都是為麻辣鍋慕名而來。

其純中藥原味特色的湯底，加上頂級精選的牛、豬、羊肉片，不僅新鮮，且配上細膩有油花的肉質。好湯配好肉，口感、美味雙重加分，難怪客人口耳相傳，遠近馳名。朋友，想吃真正道地的麻辣鍋，建議到「寧記」，絕對不會錯。台灣時報，中國日報讀者九折優惠

台北寧記麻辣火鍋
地址：2019 S. Hacienda Blvd, Hacienda Heights, CA 91745
電話：626-330-7417
營業時間：7天 午餐: 11:30 am-3:00 pm 晚餐: 5:30 pm-11:00 pm
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