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香濃嫩脆 燒烤牛舌


藏屋的經典燒烤。↑

藏屋的經典壽司。↑

藏屋的餐廳內飾。↑

藏屋

地址:3500 W. 6th St., Los Angeles, CA 90020
電話:
營業時間:星期一至星期日 下午5點到凌晨2點


洛杉磯著名連鎖日式餐廳藏屋(The Back House)在Yelp上數百個五星好評,無論是日式燒烤還是壽司,均獲得本地民眾的極力推薦。

在藏屋裡,用日文來書寫著店內的各項餐點,日式風格的裝潢,以及經典的夏祭竹扇,都相當有日本風格,恍然讓民眾來到了真正的日本,藏屋的各種日本菜也是可圈可點。

其中最受好評的就是燒烤牛舌和燒烤豬肉,薄薄的牛舌被燒得外焦裡嫩,秘製的漿料讓牛舌入口非常香濃,口味層次感非常足,燒烤豬肉把肥肉的部分烤得酥脆無比,瘦肉的部門厚實而又有彈性,肥瘦配在一起,非常美味。

藏屋還有各種口味的日本壽司和手卷,食材非常新鮮,最受民眾喜愛的是吞拿魚壽司,新鮮的吞拿魚配上香糯的壽司米團,以及脆滑的紫菜,是最傳統最美味的日本壽司,感興趣的民眾不妨到店一試。

藏屋還有特製的綠茶焦糖布丁,飯後來一份,甜而不膩,未用餐畫上一個完美的句號。

The Back House
韓國城分店:3500 W. 6th St., Los Angeles, CA 90020
西洛杉磯分店:10915 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064
伯班克市分店:150 S San Fernando Blvd, Burbank, CA 91502
營業時間:星期一至星期日 下午5點到凌晨2點
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