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燜鍋揭蓋香飄四溢

「鴻記煌三汁燜鍋」基本燜鍋的鍋底僅$9.98。↑

將新鮮切好的食材，在高科技環保鍋具內內，層層疊放。↑

服務員現場調配新鮮特色醬汁。↑

鴻記煌三汁燜鍋，能同時享用到燜、焗、涮的樂趣。↑
鴻記煌三汁燜鍋

地址：308 N Lemon Ave., Walnut, CA 91789
電話：909-595-0935
營業時間：11:30am-9:30pm 一週七天


傳統單一的火鍋涮煮方式已經不能滿足當代人的需求， 越來越多的人開始著眼於健康、養生、新穎的飲食文化，全美第一家「鴻記煌三汁燜鍋」，日前於核桃市開業，用12個字來形容該店「全美首創，國內連鎖，先燜後涮，滋補養生」開幕就令人好奇。

進入店內，發現店內裝潢設備高端大氣，服務員青春有朝氣的介紹鴻記煌三汁燜鍋的吃法及先燜後涮的方法。

待選好了喜歡的套餐或單點，由服務員將新鮮切好的食材送到桌邊，在高科技環保鍋具內放好一層鍋底再放一層挑選好的素食材，再放一層肉類食材，最後加入珍貴養生藥膳及秘製醬汁(可選醬香汁、香辣汁、海鮮汁)，最後蓋上鍋蓋，全程服務員就在桌邊服務，層層疊放的方式，讓顧客參與了食材烹調燜煮過程，新鮮看得見，蓋上鍋蓋還需等待11分鐘才可食用。

「鴻記煌三汁燜鍋」，基本燜鍋的鍋底搭配了包括大蒜、芹菜、甜薯、青椒、紅椒、紅棗、枸杞子、洋蔥、櫻桃蕃茄等十種蔬菜，店家說：依據「藥食同源」的理論，鴻記煌將眾多食材科學搭配、選用高科技環保鍋具，加上獨家秘製的醬汁，精確的配比，使得燜制的主料快速成熟、不粘鍋底，不串味、不相剋，又鮮香綿嫩，湯底清而不膩，重要的底油及醬汁是用中草藥特制，有強身健體養腦益智、美容養顏之功效。

據說三汁燜鍋的靈感起源於傳統的火鍋，燜鍋甄選草藥、珍稀食材進行調配，特色風味的醬汁，將各種食材合理搭配，蓋蓋燜制，揭蓋後香飄四溢，令人垂涎若滴。肉食客喜歡口味重的，建議選香辣汁，如海鮮食材則選海鮮醬汁搭配才顯美味。

店家配好的套餐，有鮮活鯰魚、鮮蝦、魷魚、海鮮什錦、牛仔骨、沙朗牛、羊肉、雞翅、素什錦等，每份套餐食材份量足2磅，足2-3人食用，如喜歡自行搭配也可自單點自己喜歡的食材。重達2磅的鍋底僅$9.98新鮮實在。想試試這種吃法嗎? 鴻記煌三汁燜鍋，能同時享用到燜、焗、涮的樂趣。健康，還原了食材本身的味道，使色、香、味、形俱佳。千萬別錯過喔！！(Sandy Wang報導)

鴻記煌三汁燜鍋
電話：909-595-0935
地址：308 N Lemon Ave., Walnut, CA 91789 (位于Vons plaza内)
營業時間：11:30am-9:30pm 一週七天
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