Friday, May 03, 2024  

華人今日網 chinesedaily.com
  中國日報 台灣時報 電子報 房屋出租 求才招聘 房屋裝修 二手車
  南加社區新聞 吃遍南加 玩遍南加 南加人物 華商大全 FB好友 LINE好友
 

 

搜尋
股票
天氣
體育
銀行
購物
航班查詢
電子郵箱
健康
星座運勢
分享好友
社群網站
我的設定

分享好友

  |  留言  |  推薦新發現
不讚 (0%)
  |  
讚 (0%)

雲吞絕不偷工減料

包雲吞標準份量↑

牛肉撈面$6.50↑

招牌雲吞湯麵$6.25↑

魚球湯麵$5.75↑
阿一雲吞面

地址：8518 E. VALLEY BLVD.，Suit#B108，ROSEMEAD，CA91770
電話：626-280-8963
營業時間：週一，二，四10AM—8PM 週五，六，日10AM—9PM


柔似蜜Valley Blvd大道新萬利廣場阿一雲吞面，受到很多客人的青咪，食品非常簡單，只有幾樣菜式，鮮蝦雲吞、魚球和秘制牛肉、豬肝，食客可以搭配麵或者粉，不要小看這幾道菜譜，看似簡單學問可深奧了。

阿一雲吞面特聘請前雲吞生師傅坐鎮，該師傅來自香港，了解香港飲食文化，對食品非常有講究。

該店雲吞採用的餡料有新鮮大蝦，大大的蝦仁，鮮香撲鼻，雲吞外形獨特，味道，口感，色澤都不錯。麵條有蛋香，爽滑彈牙，湯底鮮亮，透明，一碗地道的雲吞面是一個絕妙的享受。而且他們所製作的雲吞都有份量標準哦，每一顆雲吞的標準必須達到一兩以上，員工在包雲吞時要稱重量必須達標絕不可偷工減料。

阿一雲吞面採用的麵是特制蛋麵，正牌的雲吞麵需要三講，第一講麵，該店採用的面是特制蛋麵，這樣做出來的麵煮出來帶點韌度，吃到嘴里非常爽脆；第二講雲吞，雲吞的美味關鍵在於裏面的餡，該店採用新鮮的蝦，雲吞皮薄入口即化，一口咬下剝剝翠和新鮮彈牙的口感；第三講湯，選用秘制材料熬出來的湯要鮮味還有清。

該店連麵條盛放上桌也有講究，碗底放鮮蝦雲吞，然後把麵條鋪放在雲吞上面，再加入大半碗面湯，這樣可保持麵條的彈性，所以要註意不能讓麵湯把麵條全泡進去，必須有一部分麵條露在湯上面，而且要趁熱趕快吃。

該店的魚球和秘制新鮮滑牛肉一定不會讓您失望。魚球不但新鮮而且爽滑彈牙。 該店新推出的炸醬撈麵和豬肝湯麵或撈麵受到廣大食客的喜愛。（Amy Gu報導）

阿一雲吞面
營業時間：
週一，二，四10AM—8PM
週五，六，日10AM—9PM
電話626-280-8963，地址8518 E. VALLEY BLVD.，Suit#B108，ROSEMEAD，CA91770（NEW VALLEY PLAZA新萬利廣場）
目前沒有任何留言！
發表你的留言

你好，歡迎光臨「吃遍南加」！

留言內容：

<Back>

聯繫我們