Monday, May 06, 2024  

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古巴媽媽的味道


酥皮點心↑

土豆球↑

蛋糕也很漂亮可口↑

小點心↑
波爾多烘焙坊

地址:3614 W Magnolia Blvd,Burbank, CA 91505
電話:
營業時間:


洛杉磯連鎖烘焙店「波爾多烘焙坊」(Porto's Bakery & Cafe)今年迎來40歲生日,這家上世紀70年代由古巴移民家庭創立的家庭作坊,如今已發展成為Yelp美食網站評價最多最高的餐廳,優質的食材加用心烘焙,是這家店數十年不變的傳統。

波爾多烘焙坊於1976年由古巴移民婦女羅薩波爾圖建立,現任店主貝蒂是其女兒,貝蒂回憶母親為供養三個孩子讀書,而獨自建立了這個家庭作坊,以微薄的利潤把親手製作的點心賣給鄰居,逐漸口碑相傳,名氣越來越大,如今波爾多烘焙坊在洛杉磯已擁有多家分店,員工有900位。

店家堅持使用最優質新鮮的食材,以最合理的價格,帶給顧客最貼心的服務。波爾多烘焙坊的土豆球,多年來都是銷量第一的招牌主打,也是店主的原創私房配方,用芝士混合土豆泥包住鮮嫩多汁的牛肉餡料,經油炸後外焦裡嫩、入口即融,且多年來品質如一。

起司卷(Cheese Roll)也是顧客點擊率最高的點心之一,外表是香脆的酥皮,裡面裹著香濃清甜的起司,很多人一買就是一大包。

這裡的各種甜點也很吸引人,新鮮水果搭配淡奶油不會太甜,反而襯托出水果天然的酸甜,還有各種酥皮麵包和果醬蛋糕,好看又好吃,除了蛋糕和點心,這裡的三明治也很有名,搭配一杯咖啡,成為一頓完美早餐或下午茶。

北班克分店地址:3614 W Magnolia Blvd,Burbank, CA 91505
格蘭代爾分店地址:315 N Brand Blvd,Glendale, CA 91203
唐尼分店地址:8233 Firestone Blvd,Downey, CA 90241
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