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砂鍋煮出的精湯


IShabu Shabu日式火鍋店精選食材↑

IShabu Shabu日式火鍋店精選食材↑

IShabu Shabu日式火鍋店精選食材↑

IShabu Shabu日式火鍋店

地址:1212 S Pacific Coast Hwy Ste 200,Redondo Beach, CA 90277
電話:310-540-5846
營業時間:11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 10:00 pm


日式火鍋相對於日本傳統料理而言並不算太大眾,然而在種類繁多,以壽司,生魚片等清淡口味為主的日本料理中,日式火鍋以其濃郁豐富的口感和營養豐富的食材吸引了一部分忠實簇擁,IShabu Shabu日式火鍋店就是一家擁有正宗口感的日式火鍋店。

 日式火鍋,也稱鍋料理,主要是用很厚的鐵鍋或是品質精良的砂鍋放好材料,邊煮邊吃,日式火鍋既不同於傳統的中國的涮鍋,也不是砂鍋菜的煮好再吃,它用料講究,相對於中國傳統火鍋更為清淡,也更為健康。

 IShabu Shabu日式火鍋店向顧客提供最新鮮的食材,顧客可以自由選擇包括牛羊肉、三文魚、海鮮蝦蟹、時令鮮蔬等菜餚,配以IShabu Shabu店內廚師特製的濃郁湯料,美食的清香混合爽滑鮮甜的湯汁,讓人回味無窮。

 日式火鍋除了湯料,最見功底的就是食材,特別是肉類食材的選擇,IShabu Shabu店內精選上等神戶牛肉,由廚師特意從日本國內精挑細選優質種牛,歷經重重選拔,牛肉肥瘦相宜,肉質鮮嫩可口,勁道適中,既能鎖住時蔬的清香,又能保留肉類的滑嫩味道。

 不同於日本本土火鍋,為了更好的適應洛杉磯不同喜好的顧客,IShabu Shabu火鍋店特意準備了豐富多樣的調料,熱愛原汁原味的日本風味可以選擇它家推薦的日本醬料,吃慣了重口的顧客也有燒烤醬,花生醬等多種選擇。

 日式火鍋營養豐富,與大多數講究重油重辣的中式火鍋不同,IShabu Shabu提倡展現食材的原汁原味,IShabu Shabu火鍋店的火鍋大多口味清淡,卻又不失風味,將特色時鮮獨特味道呈現的同時給它們增添了一絲鮮甜。


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