Saturday, May 04, 2024  

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5元吃飽10元吃好


番茄華盛頓藍蟹湯 $19.99/份↑

黑鱈魚燴餅 $14.99/磅 酥香黃金餅或蔥油餅 $5.99/個↑

燻焗羊排 $16.99/份↑

大蝦炒白菜 $14.99/份↑
青島人家

地址：18904 E. Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748
電話：626-913-7777
營業時間：11AM-10PM 七天營業


青島人家是以山東青島菜為主的風味餐廳，洛城排名第一，新推出特價午餐，強調「5元吃飽，10元吃好」，包括超級鮮美的牛肉、羊肉、華盛頓藍蟹小火鍋等，甚獲大家的喜愛。

青島人家日前推出創意的鱍魚系列菜品，如清湯鱍魚丸、鱍魚燴餅子、老豆腐燒鱍魚、碳烤鮮鱍魚、壓鍋鱍魚頭紅燒肉、蒜苔燒鱍魚、西紅柿燒鱍魚、茄子燒鱍魚、鱍魚水餃、青島風味熏鱍魚、鱍魚包子等味道鮮美，營養豐富，成為老饕們的最愛。

青島人家對菜餚頗有創意，除了講究食材的新鮮，還要講究食材的產地及烹飪的手法。
最近又推出了多樣新菜，如番茄華盛頓藍蟹湯、黑鱈魚燴餅、熏焗羊排、大蝦炒白菜等，深獲好評。國內著名影歌星唐國強、黃渤、郭德剛等藝人每次必點的菜，都讚不絕口。

番茄華盛頓藍蟹湯目前是當季的佳餚，以產自華盛頓的藍蟹為主要素材，由於產地遙遠且產量少，很少會在洛杉磯販售，是唐老闆特別引進的食材。華盛頓藍蟹肉質緊致細膩，鮮甜味美，含有較多蛋白質和微量元素。藍蟹及番茄一起相得益彰，更顯鮮美。

黑鱈魚燴餅是廚師將深海黑鱈魚切成段，配上獨家秘製佐料，將黑鱈魚的鮮味提到極致，客人可以選擇搭配酥香黃金餅或蔥油餅，非常好吃。

用新鮮帶皮溫體羊及師傅秘製配方醬料熏焗出來的熏焗羊排，經過大廚的巧手，火候拿捏的好，上到桌賣相十分的誘惑，色香味俱全，外酥裡嫩，保持著羊肉原有的鮮味，卻沒有腥臊味，吃貨們一經品嚐都讚不絕口，愛吃羊肉的饕客們一定要去嘗嘗。

廚師推薦的大蝦炒白菜、鹹蛋黃焗肉蟹、青島風味涼粉等是地道青島菜，涼粉是青島附近產的海菜，經過廚師的巧手熬煮而成。這些地道青島菜看起來普通，吃起來就不一樣了。

年關近了，青島人家還準備了應季滷味，如鹵牛腱、鹵豬肚、青島香腸、麻辣系列等，價格優惠，份量十足。另外，冷凍的羊肉片5磅29.99。順便再買一些各種口味的冷凍水餃，讓主婦們輕鬆準備一頓豐盛的晚餐。

青島人家於09年於紐約的皇后區法拉盛開張，09年9月及11月，分別兩次榮登紐約時報，世界餐飲的權威刊物。米其林餐飲指南於2010年、2011年兩年連續報導過，並被米其林評為二星餐飲。青島人家自落戶於洛杉磯，給加州的老饕們帶來了耳目一新的美食。 (楊書傑報導)

青島人家 M&T Seafood Village
18904 E. Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748
電話：626-913-7777
營業時間： 11AM-10PM 七天營業
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