Thursday, April 25, 2024  

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包子香噴噴有咬勁

餐廳外景↑

哈爾濱正宗鍋包肉/$12.99(口感甜酸、外酥內嫩)↑

哈爾濱酸菜羊肉砂鍋$14.99↑

天津鮮肉包$8.99↑
柳棕園美食坊

地址：301 W. Valley Blvd.#111, San Gabriel, CA 91776
電話：電話：626-284-2619
營業時間：一週七天 10:00AM-3:00AM


讓大家以低廉的價錢，吃到中國傳統風味的北方小吃，是柳棕園美食坊負責人粱先生的心願，也是他回饋社會的一種最好表現，因而柳棕園美食坊走的是以薄利多銷，價錢大眾化的餐飲路線。開張至今10年，深受大家的歡迎，曾多次獲洛杉磯時報美食專訪報導。

柳棕園美食坊，以純手工現包現做的北方麵點天津包子、牛肉卷餅、水餃、各類炒餅、鍋貼、水煎包等而馳名洛杉磯。

柳棕園美食坊是洛杉磯最正宗的北方麵點，純手工現點現包現做，品種多，如天津包子系列中的三鮮包（新鮮蝦仁、豬肉、雞蛋、韭菜），可說是目前南加州獨特美味小吃，所有主輔料都選用新鮮上好的食材。

包子皮的製作採用「狗不理」工藝，選高筋麵粉，用傳統秘方發麵，不加任何對人體不健康添加劑，所做出來的麵皮味道，沒有像其它餐廳做出來的包子有刺鼻發粉味道，而是香噴噴、有咬勁、不綿軟，包子裡的饀更是配以新鮮豬肉，肥瘦搭配合理，並佐以高湯、上等醬油、香油、蔥薑及各種配料調製，蒸好的包子端上枱面，熱騰騰，大小整齊，皮薄饀多，再配上一碗小米稀飯，好吃！

到柳棕園美食坊除了能吃到純手工現包現做的各式麵點外，哈爾濱酸菜羊肉(豬肉)砂鍋，主要的選擇正宗出品的北方酸菜，選用上等的大白菜，淹泡３０天左右（要求低溫條件下），這種淹製出來的酸菜，脆而爽，加上東北出品的凍豆腐及龍口粉絲，然後加入新鮮羊肉片，開鍋煮1-2分鐘，即可。

酸菜脆脆爽爽，羊肉嫩嫩，凍豆腐由於吸收了鍋裡的精華汁，非常入味，好吃，這是北方人最愛點的一道菜。

哈爾濱正宗鍋包肉是該餐廳選用新鮮又好的食材，一口咬下，鍋包肉口感甜酸、外酥內嫩，才是哈爾濱正宗鍋包肉。只有獨家的風味，其他家模仿都做不來這獨特的口味，這是東北人的最愛。
東北酸菜砂鍋、天津肉包子、小魚貼餅子洛城第一。還有 洛杉磯最好吃的燻肉大餅也在柳棕園美食坊。

柳棕園美食坊 為應大眾要求，現主廚特別推介麵點茴香素包、豬肉茴香菜包、豬肉芹菜包、花素菜包、三鮮鍋貼、三鮮豬肉水餃、素水餃、素蒸餃等，小炒鍋包肉、溜兩段、紅燒野生黃花魚等。

為迎合顧客不同口味的需要現最新推出干鍋系列麻辣干鍋田螺雞、干鍋蝦、干鍋肥腸，貼餅子系列熬小黃魚貼餅子、刀魚貼餅子、 紅燒肉燉玉米、紅燒鯧魚泡餅、低糖養生喬麵湯麵/炒麵、自製紅腸。

現迎新春大酬賓，凡消費滿$30，送茶香雞腿一只。歡迎各大公司團體、教會訂餐（送小菜）。(鄧錦超)
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