Friday, April 26, 2024  

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Barton G 誇張擺盤 創意十足

用爆米花機作為擺盤。↑

十分浮誇的巨型叉子作為擺盤。↑

酥皮蝦肉可口前菜。↑

凡爾賽拜金女棉花糖（Marie Antoinette’s Head）。↑
Barton G

地址：861 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90069
電話：
營業時間：晚上6點至晚上10點


位於洛杉磯西好萊塢有一家十分有個性的美式餐廳「Barton G」，每一樣食物都是使用非常誇張的擺盤，成為許多名人、網紅人士打卡之處，好玩有趣的餐廳這家是洛杉磯的首選。

主廚Attila Bollok是擁有15年以上經驗的專家，他專門將餐廳內每一道菜以浮誇的擺設來點綴，讓每一道菜都充滿自己的靈魂和趣味，這裡從酒水到前菜再到主菜和甜品，每一樣的浮誇擺盤都讓餐廳內所有客人拿起手機拍照，在這餐廳吃飯所有客人都是先拍照再吃飯，也讓不同桌的食客們之間有了微妙的互動，給許多客人留下非常深刻有趣的印像。

該餐廳最火爆的是凡爾賽拜金女棉花糖（Marie Antoinette’s Head）創意料理，將普通粉紅色的棉花糖，制作成一個巨型女士的假髮，再放置在戴著太陽眼鏡的假人偶頭上，並在最底部還配有LED彩色燈，最後，配上一杯濃郁的香草巧克力奶昔，吸引所有民眾的眼球，這道甜品不光奶昔可以吃，所有的棉花糖都可食用，甚至最後吃不完還可以打包帶走。

除此以外這裡的創意料理，還有將餐巾折成了小衣服、巨型叉子、烤面包機、老鼠夾子、爆米花機和巨型100美元鈔票等浮誇裝飾作為擺盤，除了別致特別的擺盤外，菜品本身的口感、味道也相當受到認可，感興趣的民眾需注意這裡只有晚上對外營業，必須提前預約訂位。

店名：Barton G
地址：861 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90069
時間：晚上6點至晚上10點
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