Friday, April 26, 2024  

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吃東北菜去那家！

得莫利燉魚↑

鍋包肉、瀋陽大冷麵、老虎菜↑

那家白肉血腸鍋、大蝦燒白菜↑

那家老菜館↑
那家老菜館

地址：18406 Colima Rd., Rowland Heights, CA 91748
電話：626-964-8858
營業時間：


想吃東北菜上哪好啊！羅蘭崗香港廣場旁的「那家老菜館」開業一年多，來自東北的鄭老板，有著東北男兒的豪氣大方，店內有風味手工麵點，還有經典特色菜餚，讓許多東北老鄉滿足了家鄉胃。

那家老菜館的東北菜，最出名是「得莫利燉魚」，此道菜曾經被評選十大龍江菜的前三名。「得莫利燉魚」是以松花江附近的一個漁村地名(得莫利是俄語)。

據餐廳鄭老板介紹，東北人燉大魚主要以蒜為引起鍋，少有清燉的習慣，以大白菜、五花肉、豆腐，寬粉和適量的當地特產把篙、薄荷、紫蘇、野山椒、熱熱鬧鬧的一大鍋，湯中融合的味道，鮮香四溢，經過路司機的口口相傳，這道菜名揚大江南北。得莫利燉魚是一道粗獷大氣的菜，裝魚的盤子和烤魚一樣大，足夠3-5人食用，$29.99，這一道菜絕對讓大家吃的過癮！

另外推薦的是非常驚豔的香辣小河蝦，真沒吃過，也沒看過，比蝦米大沒多少的小河蝦，經調味油炸後，香酥可口，一點也不油膩，是下酒及補鈣的好菜，僅$10.99。此外那家白肉血腸是名聞東北的地方菜。以豬肉、血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，值得一試，僅$16.99。此血腸可是僅此一家別無分號的好吃。

鍋包肉幾乎每家東北餐館都有，酥炸過的肉片沾上酸甜醬汁的口感，讓唇齒留香，僅$12.99。特別的老虎菜，算是中國式沙拉，採用黃瓜絲、香菜、青紅椒絲與花生芝麻涼拌，清爽宜人僅$5.99。另外還有瀋陽大冷麵、老虎菜，也算是新穎作法，同行小伙伴說，山東都是這種燒法，新鮮大蝦與白菜相融還真是不錯，僅12.99。

風味手工麵點，除了有各種餃子、酸菜餃子、包子、生煎包、韭菜盒子、餡餅、鍋貼、餛飩還有花捲、芝麻大餅等，各式麵點中，最愛的是瀋陽大冷麵，採用喬麥麵製做，鮮紅香豔的微酸辣的湯汁，吸一口麵喝一口湯，還有黃瓜絲、蘿蔔絲、外加白雞蛋和一些鹵牛肉，酸酸甜甜冰冰涼涼，一下子就讓味覺清醒了起來。

那家老菜館，店內裝飾乾淨清爽，店內一大扁額寫著「大度聚友」，恰恰展現東北人的豪邁風情，如自家人朋友般的親切。想吃好吃的東北菜，不妨到那家老菜館，一定會令人滿意。(Sandy Wang報導)

那家老菜館 NAJIA CAFÉ
地址:18406 Colima Rd., Rowland Heights, CA 91748
電話:626-964-8858
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