Friday, April 26, 2024  

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新派川菜麻的舒服

精緻裝潢↑

香辣蟹↑

水煮魚↑

蛤喇米粉↑
帥鍋香辣蟹

地址：500 N Atlantic Blvd #149, Monterey Park, CA 91754
電話：626-782-7711
營業時間：週一至週四，12:00 PM至10:00 PM，週五至週日，12:00 PM至00:00 AM


Atlantic Times Square內的「帥鍋香辣蟹」(Hip Hot)，一到傍晚時分，經常高朋滿座，座無虛席，餐廳滿溢著辣香，客人們大快朵頤，在這裡您將體驗到新派川菜的別具一格，花椒的麻和辣椒的辣配合高質量的海鮮，川粵兩大菜系在這裡碰撞出來不一樣的火花，讓您麻的舒服，辣得愜意。

踏入餐廳，暖黃的燈光，復古的蒲公英燈具，黑色的星空吊頂，無不顯示老闆的精心。桌椅採用原木設計，配以白色的餐具，透出現代小清新格調。每張桌子桌面下有不同主題的陳設，麻將、乒乓球桌、三國樂高、圍棋、象棋等，讓您直呼好玩，忍不住拍照發朋友圈。

對於食材，老闆更是用心，都精心挑選當天活色生鮮。主打菜品有香辣小龍蝦、香辣蟹、扇貝、活殺海膽、冷鍋魚、童子雞鍋、霸王排骨、米椒毛肚、蒜蓉蒸活扇貝、冒菜，此外，菠蘿沙冰、紅糖糍粑也是招牌。

香辣蟹紅艷、香噴、熱辣，蟹肉雪白Q彈、蟹殼酥脆，作為配菜的土豆，外皮蘇香，薯蓉細膩，同時浸入了蟹的香味，簡直一絕。活殺海膽新鮮異常，仔細品味，您會被它的淡淡果香及略夾雜著純淨海水的鮮甜味所征服。冷鍋魚紅汁白肉，綠香點綴，通過爆、炒、熬等工序，端上桌時，魚已烹熟，鍋還是冷的，故名冷鍋魚。童子雞鍋肉質白嫩，荷香撲鼻，此外，更有溫中養血，益氣補精的效果。

帥鍋香辣蟹菜品多樣，價格適中。小菜$5.99至$12.99，炒菜$9.99至$13.99,海鮮菜品$9.99至$17.99。各位食客，快來帥鍋香辣蟹(Hit Hot)一嘗美味。（Mao-Cheng 羅報道）

Hip Hot 帥鍋香辣蟹
地址：500 N Atlantic Blvd #149, Monterey Park, CA 91754
電話：626-782-7711
營業時間：週一至週四，12:00 PM至10:00 PM，週五至週日，12:00 PM至00:00 AM
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