Friday, April 26, 2024  

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享受閑暇時光 請來米其林餐廳


餐廳一角↑

生魚片前菜↑

松露牛排↑

半個鰐梨↑
Fellow

地址:1071 Glendon Ave, Los Angeles, CA 90024
電話:310-208-1071
營業時間:


洛杉磯新晉米其林一星餐廳「Fellow」不僅提供濃郁加州風情的美食美酒,餐廳內部還被打造成現代感藝術畫廊,為食客帶來耳目一新的美食體驗,閒暇時在這裡消磨時光,品嚐美酒欣賞佳作,是約會、聚會的理想場所。

Fellow 由 Philip Camino 於2017年在洛杉磯創立,並由著名紐約餐廳「麥迪遜公園十一號」的廚師 Chris Flint 擔任行政總廚,在堅持使用 時令優質食材的經典烹飪基礎上,利用創新技術為菜單提供了靈感和活力,以此體現洛杉磯的多元文化,這裡還藏有兩千多瓶屢獲殊榮的葡萄酒,真正做到「美酒配佳餚」。

Fellow 餐廳精緻和現代的建築設計也是可圈可點,進入餐廳黑白標誌的米色建築後,映入眼簾的是超高天花板以及牆上的藝術畫作,食客立刻置身於當代藝術畫廊,點上一杯雞尾酒,再點上擁有加州特色的開胃菜,遊歷於燈光和藝術品之間,過上一個愜意的晚上。

這裡的經典前菜包括「半個鰐梨」,裡面裝滿了酸橘汁扇貝,醃墨西哥胡椒、蘿蔔絲和薰衣草花,配合烤藜麥食用,以及龍蝦配香草燴飯和松露牛排,味道濃郁甜美,不容錯過。

地址:1071 Glendon Ave, Los Angeles, CA 90024,營業時間:週二至週六晚5點至11點,網址:fellow.la
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