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精緻墨西哥餐


餡料十足的卷餅讓人胃口大開。↑

墨西哥卷餅包裹海鮮沙拉。↑

獨特的烤棉花糖甜點。↑

塗上芝士和培根肉焗烤的玉米脆餅。↑
Chevys Fresh Mex

地址:4551 Mills Cir,Ontario,CA 91764
電話:909-481-4846
營業時間:


南加州的墨西哥餐館很多,但Ontario的Chevys Fresh Mex以親切貼心的服務、精心烹飪的食物在眾多墨西哥餐館中脫穎而出。

位於Ontario Outlet旁邊的Chevys Fresh Mex有很多戶外桌椅,坐在這裡欣賞噴泉,先來一杯西紅柿奶油飲品,好不愜意。

服務生送上的烤玉米片是墨西哥傳統開胃菜,沾上特別調製的番茄辣醬讓人食慾大開,這裡著名的頭盤冷菜是把牛油果在特製的三角盤里搗碎,加上黑胡椒、鹽等調味品,配上一碟番茄醬和一疊墨西哥生青辣椒,用墨西哥麵餅包起來,成為一道味道鮮美的「夾心餅乾」。

這家有名的鐵板菜一定要試,由長長的橢圓型木頭托著月牙狀的鐵板,看起來很像一道藝術品,主食是裹有餡料的麵餅,配菜則是新鮮烤出來的軟餅,裝在紙袋里,沾著各種各樣的醬汁,讓你一次嘗遍各種墨西哥風味。

這裡還有獨特的海鮮卷餅,由傳統墨西哥卷餅包裹海鮮沙拉,撒上調料和蔥花,一口咬下去很滿足,還有塗上芝士和培根肉焗烤的玉米脆餅,香脆鮮美,包裹牛肉和玉米粒的卷餅讓你嘗到用心十足的餡料。

獨特的甜點由麵餅打底,放滿棉花糖一樣的小白球,烤到外焦裡嫩,塗上焦糖,吃起來不會太甜,帶著淡淡的焦味,唇齒留香。


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