Friday, April 26, 2024  

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火候鍋氣見功底 平民美食上廳堂

避風塘龍蝦↑

法式牛柳粒↑

核核蝦↑

招牌干鍋↑
美食堂

地址：19035 Colima Rd., Rowland Heights, CA 91748
電話：626-810-3600
營業時間：週日到週四11-9，週五週六11-9:30


羅蘭崗「美食堂」，2010年開幕自今己有10多年了，以特色廣式小炒，炒飯炒麵為主，提供有特色並價格優惠的菜色，食客絡驛不絕！

美食堂受到許多食客推薦的港式口味餐廳，自疫情開始到現在都一直堅持營業，同時餐廳的衛生一直維持Ａ級，口味也保持高水平，實在非常難得。

疫情期的美食堂的外賣，也是一如既往的保持水準，特別是貴妃雞、法式牛柳粒、焗豬扒等，也是我私人口袋名單之一，愛吃到聞香下馬，知味停車呢。

據美食堂表示：廣式小炒的菜色，講究的是鍋氣其技巧很是簡單，火候鍋氣缺一不可。 廣式小炒最考師傅功底。

師承香港大師的師傅，濃濃的廣東口音：做得好就要刀功靚，火候夠，調味準，勾芡快，鑊氣足，三兜兩炒立即起鑊，如同一見鍾情，天雷勾動地火，起鑊時間只在眨眼間，最考驗師傅的手勢，還有材料新鮮滋味。

供应了中式及西式的菜色及飲品，港式奶茶、西米露等，更有不少有香港特色的饮食特色菜，美味小吃：椒鹽雞翼、椒鹽豆腐，原盎燉湯、西洋菜燉陳腎、木瓜燉排骨、魚肚羮等，各式招牌小菜，西式美食，還有古法煲仔飯，各種煲仔、鹹魚雞粒豆腐煲，味道真的很正宗，另外包括：豆豉蒸魚頭、焗葡汁豬扒飯、水煮魚、老火燉盅烏雞湯、法式牛柳粒、龍蝦伊麵、避風塘龍蝦、招牌干鍋、梅菜扣肉、核桃蝦、三杯雞、法式魚片等！都是點擊率高的菜色！

餐廳內有寬敞的大廳和溫馨舒適的座位，平民價格消費，是家庭聚會生日Party，朋友歡聚的好場所。 歡迎大家來品嘗。 （Sandy Wang報導）

美食堂TASTY STATION
地址：19035 Colima Rd., Rowland Heights, CA 91748 （位於RH 99 Cents隔壁）
電話：626-810-3600
營業時間：週日到週四11-9，週五週六11-9:30 （每週二公休）
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