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屯京拉麵湯頭濃郁滑順


招牌東京豚骨拉麵↑

店內一角↑

日式刨冰↑

新鮮製作的拉麵↑
Tonchin

地址:5665 Melrose Ave., Los Angeles, CA 90038
電話:
營業時間:


風靡全球的屯京拉麵Tonchin來到洛杉磯好萊塢了,這家創立於日本東京的豚骨面專家,用一碗麵迷倒全球各地的食客,湯頭鮮美拉麵勁道,喜歡吃拉麵的朋友不要錯過。

屯京拉麵由Motohiro Sugeno 和 Katsuhiro Sugeno 兄弟 1992 年在東京池袋創立,兩人最初以用長時間燉煮的豬骨湯配上新鮮拉麵起家,隨著拉麵的爆紅,麵館也擴張到中國大陸和台灣,此次在好萊塢的店鋪,也是洛杉磯第一家分店。

屯京拉麵洛杉磯門店,目前提供各味拉麵,湯汁選擇包括各類肉湯、素食味噌和生薑,以及煙燻魚湯等選項,招牌的東京豚骨拉麵湯頭濃郁滑順、鹹香甘醇,加上自製粗捲麵更是好吃,另外魚豚拉麵也是一絕,口味濃重又帶有柴魚香氣。

除了湯麵,還有目前很受歡迎的蘸面(tsukemen),以及咖哩和乳酪雞翅、鰻魚飯糰和餃子等小食。飲品的選擇包括清酒、啤酒、天然葡萄酒和茶,老闆稱,未來餐館將建立完整酒吧,提供各類特色雞尾酒。

這裡的拉麵,都是每天現場新鮮製作,這個習慣店家自開業至今一直未改,匠心獨具,為的就是保持新鮮麵條的勁道和新鮮,顧客可以從餐館入口的窗戶,看到新鮮拉麵製作的過程。

酒足飯飽,還可以嚐一嚐店家的日式刨冰做為甜點,好吃又解膩。

營業時間每天下午 5 點到 9 點。

地址:5665 Melrose Ave., Los Angeles, CA 90038

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