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羊肉烤串大盤雞 「疆來」帶來正宗新疆料理




疆來Ma’s Kitchen

地址：18495 Colima Rd #8, Rowland Heights, CA 91748
電話：
營業時間：


（本報訊）新疆美食對於偏愛肉食的華人顧客來講，絕對是不容錯過美食體驗，然而想要在大洋彼岸的洛杉磯找尋一家正宗的新疆風味餐廳卻並不容易，不過隨著「疆來Ma’s Kitchen」新疆餐廳在羅蘭崗的正式運營，洛杉磯的華人顧客終於可以品嘗到正宗的新疆風味了。

「疆來Ma’s Kitchen」位於Colima大街18495號的#8，這裏對於華人來說再熟悉不過了，在Rowland Heights地區知名的華人超市大中華也在這裏。走進餐廳，新疆特色和後現代工業風相融合的裝飾風格即保留了新疆的韻味，也能體現地處美國的現代氣息，高達挑高的大廳就像是新疆廣闊的草原和雪山一樣，給人一種開闊的感覺。

作為一家新疆餐廳，自然少不了膾炙人口的羊肉串，精心挑選的羊排肉在恰到好處的炙烤下，泛著烤肉獨有的金黃色，陣陣香氣在顧客還沒有看到的時候，就已經香飄四溢了，這也是餐廳最受歡迎的菜，幾乎每桌必點。

大盤雞作為新疆美食的另一個代表，在餐廳中也有著很高的曝光率，新鮮多汁的雞肉，搭配著各種地道的調料，將鮮、辣、香三種味道表現的淋漓盡致，尤其是其中的面片，在經過了雞肉汁水的燉煮後，完全超越了面原有的味道，成為這道菜的靈魂。

此外，手把羊肉也同樣值得推薦，鮮嫩的羊肉只是經過最簡單的烹煮，最大限度地保留了羊肉原汁原味，搭配著孜然粉、辣椒粉和鹽這三種最簡單的調味料，絕對可以讓人體會到品嘗肉食最原始、最純正的快樂。

餐餐廳經理Felton表示，其實新疆美食不僅僅是羊肉串，手把羊肉、大盤雞、拉條子、烤包子和羊肉炒飯等都是新疆美食的代表，所以顧客們大可以嘗試一下餐廳的其他菜肴，絕對會滿足顧客對於新疆美食的所有要求。

此外，為了體現新疆菜和其所代表的地域，馬小東還表示，餐廳的拉條子還可以免費續面，歡迎前來品嘗。餐廳的地址是：18495 Colima Rd #8, Rowland Heights, CA 91748
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