Wednesday, May 01, 2024  

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舌尖上的漫舞 洋溢葡萄牙風情


優雅精緻的環境↑

色彩豐富 令人充滿食慾↑

特色甜點↑

豐富的餐點↑
Caldo Verde

地址:1100 S Broadway, Los Angeles, CA 90015
電話:213-806-1023
營業時間:


洛杉磯高級葡萄牙風味餐廳「Caldo Verde」在新的一年為大家帶來新的美食享受,既現代又復古的餐廳裝潢讓人仿佛置身異國,經典的葡萄牙風味和加州風情巧妙融合,不僅為顧客們提供精緻優雅的環境,更是帶來舌尖上的美妙。

餐廳位於洛市中心Proper Hotel內,由明星主廚Suzanne Goin帶領團隊主理美食佳餚,曾多次登上各大美食雜志的推薦榜單,深受大眾喜愛。

「Caldo Verde」的飲食亮點就是葡萄牙特色與加州本土風情的完美融合,進行大膽的食材搭配,調製出美妙的口味。

其中餐廳的牛油果吐司非常有特色,不少華人都表示非常喜歡,這款吐司用的是黑麥麵包,加了Piri piri辣醬(一種葡萄牙辣醬)和布拉塔奶酪(burrata cheese),配有小番茄和秘製醃蘿蔔,口感很豐富,還可以選擇加溏心蛋或三文魚。

除此之外,墨西哥燉豬肉料理也頗受好評,食客點評到,「吃起來有點像台灣的紅燒肉,鹹中帶甜,一口肉一口水波蛋,還有芝麻葉,太美味了」。

餐廳的甜點也相當出色,開心果布丁、香蕉塔都是熱門選擇,香蕉塔的塔皮非常鬆軟,有濃濃的餅香,布丁口感濃郁,不會過甜。

地址1100 S Broadway, Los Angeles, CA 90015

電話213-806-1023

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