Monday, May 06, 2024  

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地中海風情純素美食餐廳

用餐環境↑

素魚子醬↑

烤洋薊↑

素春卷↑
Crossroads Kitchen

地址：8284 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
電話：
營業時間：


位於洛杉磯的Crossroads Kitchen是一家將地中海風情純素美食餐廳，由著名純素主廚Tal Ronnen於2013年創立，他將對飲食的熱情和對地球的尊重融入每一道菜餚之中，餐廳致力於將南加州豐富的農產品和植物性食材巧妙地融合在一起，提供一種既高雅又可持續的用餐體驗。

Crossroads Kitchen極力展現地中海風格的美食魅力，並且在植物性食品的製作上力求達到肉類、奶製品和雞蛋的口感和風味。在過去的十年裡，這家餐廳成功地解鎖了無肉用餐的秘密，同時保持了一種特殊的用餐氛圍，復古華麗的裝修配合精心設計的燈光，十分適合約會。

在這裡，季節變化的美食滋味隨時在變，從春天的洋薊和刨絲蘆筍韃靼，到秋天對玉米的多層次演繹，如炸豬皮般的蔬菜脆片，或是烤蜜膠南瓜配上石榴、優格和黑蒜的美妙組合。

餐廳還提供全套酒吧服務，並在時尚高雅的環境中提供精緻的純素美食體驗，菜單以地中海風格的小菜為主，包括純素蟹餅、千層麵、素肉漢堡、洋薊「生蠔」、純素芝士拼盤和各種頂料的扁麵包。甜點選擇包括巧克力甘納許撻、甜餅、熱巧克力聖代、奶油凍或漿果撻。

Crossroads Kitchen已經發展成為擁有三個地點的餐飲集團，包括卡拉巴薩斯和拉斯維加斯。然而，位於Melrose Avenue的原店面仍然是大部分人的最愛，並塑造了一種無肉的新風尚，讓顧客在尊重萬物的同時，也能品嘗到美食之樂，這裡也是娛樂業界人士的聚集地，碰見名人的機率很大。

餐廳提供代客泊車服務，營業時間為週一至週五上午11點到下午3點，下午5點到晚上10點，週六和週日上午10點到下午3點，下午5點到晚上10點，周末還提供早午餐服務，時間為上午10點到下午3點。

地址：8284 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
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