Monday, April 29, 2024  

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美食時尚華麗結合 日夜都精采

餐廳入口↑

海鮮燉飯↑


Soulmate

地址：631 N Robertson Blvd, West Hollywood, CA 90069
電話：
營業時間：


位於西好萊塢繁華地段的Soulmate餐廳，提供受全球美食啟發的西班牙菜餚、花樣雞尾酒，以及西好萊塢特有的奢華氛圍，是美食與時尚夜生活的完美結合，非常適合與朋友約會小酌。

Soulmate自2021年以來一直是西好萊塢最受期待的餐廳之一，餐廳經過多年的籌備，現在已成為一個以戶外為主的用餐樂趣的完美場所，燈光營造出的氛圍、舒適的露天座位以及餐廳名字本身，使Soulmate成為約會之夜的完美選擇。

一進入餐廳，就可以看到一個巨大的前露天庭院，中央有一棵活橄欖樹，邊緣種植著桉樹、花藤和榕樹，露台可同時容納75多名用餐者，此外還設有吧台，可容納十多人，室內則裝飾著各類藝術品，搭配有氛圍感的照明、彩色隔間和木質桌椅，適合拍照。

這裡的菜品也很不一般，主廚Rudy Lopez負責製作以西班牙為主的地中海風格菜單，海鮮燉飯和蓬鬆的巴斯克起司蛋糕等必點菜餚，已讓一眾用餐者一再回來品嚐，店內的海膽都是從聖巴巴拉選購，肥美新鮮，西班牙小吃風格的開胃菜也非常適合作為下酒菜，開啟夜生活，而白天想來體驗的顧客，不妨嘗試週末的早午餐菜單。

此外，Soulmate在工作日的下午4:30至6:30期間還提供歡樂時光（happy hour）超值優惠，這期間牡蠣售價2美元，小吃8美元起，還有一系列精美的8美元葡萄酒和烈酒、 10美元的雞尾酒供選擇，例如Sunshine Pop，由梅斯卡爾酒或龍舌蘭酒、菠蘿、鼠尾草和柑橘製成，好喝又好看。
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