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Buca di Beppo 純正義大利風情

Buca di Beppo適合朋友聚會和家庭團聚。↑

正宗意式餐前麵包配橄欖油和葡萄醋。↑

甜點一定要試試這裡的提拉米蘇。↑

Buca di Beppo

地址：80 W Green St.,Pasadena, CA 91105
電話：626-792-7272
營業時間：


如果你喜歡意大利美食，又碰上朋友聚會或家庭成員團聚，一定不要錯過Buca di Beppo，這家南歐風格的老牌餐廳以味道純正、份量大出名，會唱歌劇的服務員更能帶給你歡快的視聽享受。

Buca di Beppo第一間總店成立於1993年，是美國連鎖的義大利餐廳，目前全美分店約88家，每逢假日生意都很好。目前在巴沙迪那和圣塔莫尼卡都有分店，店內佈置是純正的南歐風格，牆上掛滿舊照片和舊電影海報，服務員穿梭其中，用意大利語向你問好，讓你體會到意大利式的熱情。如果是第一次光顧Buca di Beppo，服務員還會帶你餐館廚房，廚師們會停下手中的炊具向你致意，非常有趣。

來意大利餐館一定要吃正宗的餐前麵包，服務員介紹說，純正的意式餐前麵包不是抹黃油，而是蘸橄欖油混合葡萄醋，橄欖油沒有黃油的膩味，葡萄醋酸酸甜甜很開胃，和餐前麵包可謂完美搭配。

開胃菜首推炸魷魚圈，熱騰騰的香脆魷魚圈撒上檸檬汁，新鮮番茄醬汁里能吃到一塊塊番茄碎，清爽可口；起司龍蝦配麵包由濃濃奶香包裹著龍蝦肉；沙拉份量很大，一桌人分食正好。

主菜選擇很多，匹薩和義大利面點擊率最高，有小份/大份可選，但即使是小份也很大。「牛肉紅醬義大利麵」每桌必點，大大的牛肉丸又彈牙又多汁，淋上特製紅醬，酸甜適中；「辣雞肉義大利麵」用水管面裹上香料和辣醬，配上滑嫩的雞胸肉片、炒過的牛絞肉和豌豆，香濃撲鼻；「蔬食義大利麵」是為素食主義者設計的，配料有酸筍、番茄乾、碗豆等。

匹薩包括為素食者準備的鮮蔬匹薩、皮薄料足的臘腸匹薩、以及鋪有洋芋片的天使匹薩等，其他餐點例如「醃燻辣鮭魚」也很特別，由外酥內嫩的鮭魚搭配蛋黃醬和辣椒乾，是別處嘗不到的獨特搭配。甜點則一定要試試這裡的提拉米蘇，足有大面碗那麼大的提拉米蘇，底層由朗姆酒浸泡，表面上還撒上杏仁酥，香甜不膩，讓人一吃難忘。

付帳時可以免費申請成為餐廳會員，定期會收到10美元優惠券，地址（圣塔莫尼卡店）1442 2nd St.，Santa Monica，CA 90401，電話310-587-2782；（巴沙迪那店）80 W Green St
Pasadena, CA 91105，電影(626) 792-7272。
Yuan 2011-10-11 09:28:18

感覺很好吃的樣子，有機會一定要去試一試了~~

 
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