Wednesday, May 08, 2024  

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戀戀道地台灣味

吳公館的正門↑

岡山羊肉爐↑

油豆腐+大腸+米粉湯↑

法式酥皮盅↑
吳公館

地址：7637 Garvey Ave., Rosemead CA 91770
電話：626-280-3128
營業時間：七天營業，Sun—Thur 11am—9pm ， Fri—Sat 11am—9:30pm


專營正宗台灣美食的迷你餐廳 ―「吳公館」（Be Be Restaurant）由於口味道地，經濟實惠，客源增多，原址已不敷使用。為擴大營業，已於日前遷移至7637 Garvey Ave Rosemead，繼續為客戶做更貼心的服務。

新的「吳公館」靠近Dal Mar Ave，雖然沒有大餐館的氣派豪華，但窗明几淨，清爽宜人，餐廳座位的容量及廚房面積擴增一倍，對堂吃的客人及廣受歡迎的便當套餐製作，方便不少。

老闆娘—Monica ，燒得一手好菜。從1997年起，便從事餐飲相關行業。由她親手料理的各式熱炒，道道料實味純，清香宜人。其中「樹子蒸活魚」及「蒸活海鮮」，湯鮮味美，餘香繞口，堪稱一絕。

已遷移至Rosemead新址的「吳公館」，仍一如往昔，秉持過去親切熱誠的經營方式，以「戀戀台灣味」為號召，主打正宗的台灣美食，每天由主廚推出最新鮮美味的臺式熱炒及懷念家鄉古早味。其中最受歡迎的新鮮熱炒包括「樹子蒸紅斑魚」「奶油蒜香黑椒菲力牛」「蒜泥白肉」「高麗菜乾炒肉絲」「五更腸旺」「客家小炒」「酸菜炒大腸」「九層塔炒蚋仔」「三杯土雞」「大腸包小腸」「臺式熏鴨」「炸臭豆腐」「特製雞捲」「蝦捲」「一口酥」「台南擔仔麵」…等數十種。

其中特價每道$4.99的臺式「豬排飯」「雞排飯」是「吳公館」的招牌之一。特製的調料加上精選的大塊豬排、雞排、酥炸後鮮嫩多汁，保有台灣鐵路便當的特色與懷舊的古早味，廣受歡迎。近日增加精製的「咖喱飯」、「獅子頭飯」及「豬腳飯」等，一律以每盒$4.99低價，無限量供應，極適合中、大型party客人食用，歡迎團體預訂外賣。

「油豆腐+大腸+米粉湯」是該店極受客人喜愛的特色小吃之一，自製的臺式油豆腐加大腸，再配上新竹的彈性粗米粉，上桌前加上提味的小芹菜片、蝦米、香Q帶勁，百吃不膩。

為配合冬季的到來，「吳公館」近日再推出極具特色的「岡山羊肉爐」「酸白菜白肉鍋」「燒酒雞鍋」「麻油雞鍋」「薑母鴨」「麻辣牛肉鍋」及「砂鍋魚頭」…等冬季的時令菜餚。其中的「岡山羊肉爐」及「薑母鴨」特別值得推薦，「岡山羊肉爐」是精選羊肉特定部位，配上當歸、枸杞、紅棗…等十餘種中藥材及獨家秘方調料熬製而成，高湯濃郁，原汁原味，營養滋補，是冬季養身的最佳食材。而「薑母鴨」則是特選道地的台灣紅臉番鴨加上自製的秘方一起熬煮，口味清純，鴨肉醇美，散發一股濃郁的思鄉情懷。

甜品飲料方面，除供應新鮮現榨的各式果汁，如西瓜汁、木瓜汁、芋頭牛奶、芒果汁、草莓汁…之外，Monica吳特別推薦最新口味的法式酥皮盅，每盅僅$3.95，共有芋泥、金瓜、地瓜、花生牛奶及杏仁等五種口味任選。道道新香，令人回味。
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