Thursday, April 25, 2024  

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創意料理

Lava Lamp火山爆發，屬於溫烤壽司卷↑

將鲜虾、蟹肉、生菜等用豆腐皮來卷成的Ichima Wrap↑

Ichima Roll使用了三種魚：三文魚、吞拿魚及黃尾魚↑

Ichima 壽司外觀。↑
Ichima壽司

地址：325 N. Rosemead Blvd., Pasadena, CA 91107
電話：626-351-0560
營業時間：周一至周四11:00am –10:00pm 周五至周六11:00am –10:30pm周日11:30am –10:00pm


以新鮮生魚片及壽司為主的日本料理受到顧客的喜愛和品嚐，在洛杉磯地區的日本料理餐廳近年來成倍數成長，日本料理師傅的手藝水準亦相形提高，特別向讀者簡介位於帕薩迪那之著名壽司店「Ichima壽司」。

「Ichima壽司」是一間非常別緻的日本壽司店，店中提供生魚片、壽司和手卷為主，還有天婦羅、沙拉等，店內裝璜雅緻，服務親切。

「Ichima壽司」可說是把這東西合壁的創新餐點發揮到極致的範例！料理師傅運用在餐廳工作過多年累積的心得，展現日本料理美食手藝，把創意與經驗投注在每一種口味的研發上，讓新鮮的食材變出近百種風味，讓我們能品嚐到多樣化的日本料理。

所推出之縱合生魚片，鮭魚生魚片，鰭魚生魚片、鮪魚生魚片和各種組合之壽司和手卷，所用的海鮮食材，皆是上等食材，相當新鮮精緻，加上大廚熟練的刀工處理，精美的擺飾技巧，肉美精細，香滑潤口，不論在味覺上還是視覺上都是一種享受。

除了享受新鮮精緻、口感細緻的生魚片、壽司的同時，「Ichima壽司」店裡的多種獨家加州卷，每一款名稱充滿創意、趣味，這是老闆開始，料理師傅及員工們絞盡腦汁的辛苦結晶，也是「Ichima壽司」的初衷--讓壽司精緻化、創意化。

目前「Ichima 壽司」的生魚片、壽司價格從1元到19.95元不等，加州卷價格則從2.50元到10.95元不等，也推出含有前菜、湯品、沙拉和天婦羅或烤物的超值套餐，讓用餐的選擇與搭配更加多樣化。

想要品嘗美味生魚片、壽司的讀者，「Ichima 壽司」一定不會讓您失望。
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